:五彩星雲湯圓
“嫂子好!”
“嫂子!!”
那些搬家具的兵哥哥也是慕建雲手下的,一看到嫂子,紛紛打起了招呼,舒心笑著和他們揮了揮手。
“你們是在幫誰搬家啊?”
一個兵哥哥笑道,
“報告嫂子!是黎文博博士一家!”
黎文博博士?
那不就是那個歸國的科研大拿嗎?
他們夫妻倆居然要搬到她隔壁!
舒心一向慕強,知道黎博士夫妻倆毅然放棄美麗國那邊優渥的條件,帶著一整個科研團隊回國,內心對她們更是崇敬有加,當作偶像一樣崇拜。
沒想到現在偶像居然住她家隔壁了!
那她肯定要有所表示!
舒心看了看,幾大車的東西,有家具,也有各種高檔電器,但是好像沒有米麵油一類的東西。
她們這裡搬家除了放鞭炮一類的傳統習俗外,還要開火煮湯圓。
那她就幫貴客做點湯圓吧!
打聽了一下黎博士夫婦可能要晚上才能回來,舒心也不著急了。
中午隨便拌了點涼麵,睡了一會兒起來,就去灶房忙活了起來。
這兩天天氣已經熱到四十度,黎博士夫妻倆從外頭回來,一定熱的很,除了湯圓,她還預備弄一道冷飲。
今天買了那麼多水果,有新鮮的楊梅和荔枝,正好做一道楊梅荔枝飲,這個可是傳說中唐朝國宴招待貴客用的,用在這裡正合適。
她先將楊梅加了些鹽泡了一會兒,泡的過程順便剝(偷吃)了些荔枝。
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
然後拿出搪瓷小砂鍋,將楊梅和荔枝煮了,放涼後放入了切好的檸檬片,放進了冰箱冷藏室裡,另外又凍了些冰塊備用。
湯圓的話,在這種喬遷之喜上用傳統的黑芝麻餡料最為合適。
餡料得用黑芝麻粉,家裡隻有剛才買的黑芝麻,舒心想起了早上賣豆漿和豆腐那個軍嫂,過去一問她家裡果然有石磨,十分熱情的幫舒心幫黑芝麻磨成了粉。
舒心想給些辛苦錢,那嫂子卻不要,還從屋子裡拿出一碟子醃好的魚要送給她。
她忙推辭,那軍嫂不依,
“你必須得收著!這兩天在你那點心坊做臨時幫工掙了不少錢,給這一碟子我都嫌少了!”
“這叫曲米魚,你別看紅彤彤的,上頭擱的可不是辣椒,是紅曲粉來著,是我們祁陽的特產,可好吃了!你嘗嘗!”
舒心上輩子聽說過,聽說是祁陽人逢年過節必備的東西,她再推辭就不好了,忙接了過去。
“那我可得嘗嘗!”
走的時候舒心順便和這位軍嫂要了些紅曲粉,這東西後世隨處可見,用來給點心染紅十分好看,可八十年代的現在就不怎麼好買了。
回到家,舒心看著手頭的抹茶粉和紅曲粉,倒是有了主意。
她先將黑芝麻做成餡料,搓成小圓球凍起來,然後就開始做湯圓衣。
做了一大團傳統的糯米粉團,又揉了小團的抹茶綠色,紅曲粉色,南瓜黃色,紫薯紫色。
將白色粉團和彩色粉團用二比一的比例搓長折疊,再搓圓,白色和彩色顏色就如星雲一般的繽紛錯落起來,加上白色,五種不同的星雲,寓意五福臨門。
她再將做好的湯圓衣壓成一個小碗的樣子,包入餡料,收口,湯圓就算包好了。
依次將幾個顏色都包完了凍在冰箱,舒心看了一眼時間才下午三點,歇了一會兒吃了根香蕉,又開始給於倩倩做起了奶香鬆子糕。
賣鬆子的軍嫂說這些鬆子從家裡帶來的,小興安嶺的紅鬆,舒心剝的時候就發現這鬆子果然和普通鬆子不同,雖然小了些,但是籽仁飽滿,顏色白潔,放進鍋裡一炒,小小的灶房瞬間就被濃鬱的清香包圍。
舒心不禁感歎,軍嫂們是真實誠,這麼好的鬆子外頭見都見不到,她居然才賣五毛錢一斤!
這軍屬集市開的好啊!
。了成就下一製壓再,團成合混水及以糖砂白、粉奶、粉米糯的熟炒和,碎壓棍麵擀用子鬆的好炒,多許單簡說來圓湯做起比糕子鬆做
。軟鬆感口候時的吃倩倩證保,些了鬆壓意特又候時的壓,蜜蜂些了加,體液了成衝先粉奶將意特又心舒,巴乾麼那不了為
。道笑,灰少不了蹭還上臉,蹄豬隻八七了帶心舒給,了來跑的顛屁顛屁就海瀚計好做剛糕子鬆
”!的來出溜了偷房廚從我!讓不嬸呂,的帶我讓倩倩“
,道氣好沒,洗洗他讓盆瓷搪指了指心舒
”...的吃歡喜倩倩點做也,西東的奶下些那湯頭骨、豆黃、魚鯽、蹄豬著盯就天整別,說說嬸呂和你“
。頭撓了撓的思意好不些有,臉個著苦就飯吃到聽一倩倩近最起想回海瀚計
”!的別買去就天明我...材食些這就像好裡家“
。桶水的旁一指了指,想了想心舒
”...了殺都魚條幾那把我幫你那“
。海瀚計了給交起一菜酸和,下一了拌漿輕輕片魚將,料調的量少了放,來出半一了挑心舒,片魚的翼蟬如薄了成變就間眼轉魚黑的美肥條幾,落刀起手心舒,聲叫慘的海瀚計著隨伴
”!菜個加天今,去回拿個這把你,諾“
”!子嫂謝謝“
。心開定肯倩倩去回拿西東這象想夠能海瀚計,魚菜酸吃歡喜就前從倩倩
。門了出他著推,子樣的張誇副這他得不看心舒,了涕流哭痛腿的子嫂著抱差就,行不的動激他
”!點心開她讓!倩倩顧照好好去回!吧走點快!行行行“
。西東置歸在人有乎似啷哐呤叮頭裡,車小輛一著停頭外,了開打經已門大壁隔現發頭扭一
!了來回家人主是來看
。壁隔了去著端的翼翼心小,上盤托在放起一,盆瓷搪進裝飲枝荔梅楊的塊冰了加和圓湯將,手洗了洗,了卸裙圍把家回忙趕心舒
經已電家和具家的頭裡,著開敞門大