要挨罵了!”
店裡人手不夠,大部分人都在後廚做月餅,於倩倩這會兒一直在櫃台幫忙,也沒注意庫房的事情,這會兒被舒心這麼一問,也有些慌了。
“啊...我,我不知道...我去看看!”
過了一會兒,於倩倩著急慌忙的跑出來,看著外麵密密麻麻的人群,幾乎都要哭出來。
“隻...隻有五十盒了,怎麼辦??”
第二百零一章:糯米豆沙驢打滾
月餅和普通的糕點不一樣,不能現烤現賣。
月餅烤製完成之後,餅皮會很乾硬,需要將月餅冷卻後密封保存,等待兩到三天,餅皮變得柔軟油潤,才能拿出來售賣。
現在庫房裡隻有五十盒,門外排隊的卻最起碼也有二百多號人,更別提她們開車過來的時候,還有人源源不斷的趕過來。
寧韶雲和於梅君看到舒心看著窗外發愁,趕忙問道,
“心心,這是怎麼了...?”
這一分鐘,舒心已經想到了辦法,拉著兩個媽媽道。
“媽,媽咪,恐怕你們得幫我一個忙了!”
……
舒心點心坊外頭,排隊的人愈來愈多,古色古香的二層小樓上,突然竄出來一個穿著漢服的少女,隻見她用力的敲了幾下鑼鼓,將人們的注意力吸引過去之後,才朗盛宣布了月餅禮盒庫存不足,隻有五十盒,店裡馬上會有人出來發號,沒有領到號的人就不必再等著了。
這話一出,底下排隊的人都炸開了鍋,他們有的人已經等了一個多小時了,就是為了買這個月餅禮盒,現在說沒有就沒有了,他們的時間不是白白浪費了嗎。
那少女知道下麵的會是這個反應,又敲了幾下鑼,
“這是我們店裡的失誤,大家放心,都會給大家補償的!今天所有沒有領到號的顧客,無論您買不買東西,都可以免費獲得我們贈送的一張七五折月餅券!!”
這話一出,底下許多人就沒那麼生氣了。
“那也行吧,能省下不少錢!今天來值了!”
但也有不差錢的依舊罵罵咧咧的。
卻聽城樓上的少女又道,“除此之外,所有顧客都可以免費領取一份糯米豆沙驢打滾!”
說著就將手裡的小碟子展示給大家看,然後直接夾了一筷子驢打滾往嘴裡塞。
晶瑩透亮的黃色涼糕中間夾著細密的紅豆沙,一口下去,十足的軟糯,少女吃的眯起了眼睛。
下頭排隊的人都被吸引了。
看人群中沒什麼騷動,少女趕忙下了樓,第一次當著這麼多人的麵說話,她腿都有些打軟了。
舒心朝她豎了個大拇指。
“小玉,很不錯!足夠當咱們店的牌麵了!”
這個少女不是別人,正是從小和舒心同村的霍小玉。
小玉小臉通紅,“舒心姐,你趕快歇著吧,我來幫兩位阿姨裝驢打滾!”
舒心笑著搖了搖頭。
“沒事,咱倆一起裝快一點!”
剛切完一盤子驢打滾的寧韶雲從外頭搬了個凳子放在女兒身邊,威脅道。
“你坐著!要不然我和你媽可不幫忙了啊!”
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舒心皺著小臉,輕哼了一聲,
“哼,你們才不舍得呢!”
寧韶雲和於梅君聽她這麼一說,紛紛停下了手裡的活,舒心見狀,吐了吐舌,乖乖的坐了下來。
這就是舒心剛才想的辦法,要留住客人,讓他們毫不抱怨,除了打折券以外,還要讓他們覺得自己賺到了。
這糯米豆沙驢打滾就是個好工具,做起來簡單,總共四個步驟,混合材料蒸,擀成麵片,抹上豆沙餡,然後切段就完事了。
兩個媽媽都是會做飯、愛做飯的,聽舒心把步驟和配比說完,直接上手就做,做的又快又好,不一會兒,外頭就開始給沒有領到月餅號的顧客發免費的糯米豆沙驢打滾了。
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