浩心裡暗自嘆息,其實也難怪,在這個能吃上一口肉都能幸福很久的年代,誰能抵禦住豬肉的誘惑呢。
很快,白花花的生豬就被技藝精湛的屠夫解決了,熱乎乎的開水澆在豬身上,屠夫用刮刀將豬身上的毛刮下來,動作行雲流水,引得不少知青交口稱讚。
秦浩也看了一會兒,覺得沒什麼意思,就離開了,來到後廚。
後廚這邊正在宰殺雞、鴨,晚上就是除夕夜了,這年頭過年也沒什麼娛樂項目,知青也沒辦法回家,秦浩就沒有提前放假,把大家聚在一起,好好吃上一頓年夜飯。
「秦廠長。」
不少知青跟秦浩打招呼,她們都是主動來後廚幫忙的,這年頭的女性勤快得讓人流淚。
「怎麼樣,這些夠不夠吃的?要是不夠我再讓人去養殖場抓一些回來。」秦浩拍著一個年輕知青的肩膀說道。
由於知青工廠隻能招募知青,後廚的廚師也都是知青,這位年輕的大廚祖上就是禦廚,由於家庭成分,就下放到陝北當知青。
原本他是在車間乾活的,後來覺得飯菜實在太難吃,就主動找到秦浩,主動挑起了後廚的擔子。
「秦廠長您就瞧好吧,今天一定讓大家吃好、吃飽!」
秦浩讚賞的笑了笑:「好,那我就看你表現了。」
從後廚一路來到禮堂,就聽到後台傳來信天遊的唱腔,秦浩一聽聲音就知道,肯定是秦嶺。
今天難得歡聚一堂,光是吃飯就略顯單調了,於是秦浩還安排了一場文藝匯演,秦嶺作為婦女主任,又一直是文藝積極分子,自然少不了上台表演。
「秦廠長來啦。」
文藝匯演的女性居多,見到秦浩進來,頓時整個後台鬨哄哄的一片,真是應了那句話,一個女人頂得上三隻鴨子。
「秦廠長,我們秦嶺姐唱得好不好啊?」
一個跟秦嶺比較要好的女知青調侃道。
其餘的女知青聞言又是一陣起鬨,秦浩跟秦嶺兩個人的關係在廠子裡基本就算是明牌了,畢竟那麼多雙眼睛盯著,可不像在楊樹村那會兒容易隱藏,總有人發現蛛絲馬跡的。
秦嶺羞得紅了臉,秦浩則是死豬不怕開水燙,這點程度的戲謔對於他來說,完全不破防好吧。
「行了,你們還是好好排隊節目吧,不然晚上出了醜,可別哭鼻子。」秦浩笑罵道。
「切,瞧不起人,我們練得可好了,到時候保管讓你們大吃一驚。」
「就是,就是。」
很快,就到了下午四點鐘,知青們已經迫不及待的來到食堂,一股股濃鬱的肉香把大家的魂都勾走了。
終於,五點鐘,正式開餐,後廚也是實在,一桌就三道菜,全都是大菜盆裝,一道土豆紅燒肉,土豆燉得軟乎乎的,紅燒肉明顯是炒了糖色,色澤光鮮紅潤,一道則是板栗燒雞,另外一道則是冬瓜老鴨湯。
全都是硬菜,知青們一個個眼珠子都綠了,這也太給力了,即便是在城裡,他們也沒有吃過這麼豪橫的年夜飯,那麼大塊的紅燒肉,二指厚肥瘦相間,簡直蓋了帽了。
「浩哥,你不說兩句嗎?」寧宇對秦浩道。
秦浩搖搖頭:「還是算了吧,咱不來官僚主義那套,大家吃好喝好最實在。」
不過,秦浩這麼想,知青們卻並沒有放過他,吃了個七八分飽之後,知青們就開始喝上酒了,自然,就有不少人來跟秦浩敬酒。
「秦廠長,這杯我敬你,要不是你,我們也沒有這麼好的日子過,往後隻要你一句話,我們絕不含糊!」
「沒錯,秦廠長,往後你指哪我們就打哪,誰要是慫了,誰就是孫子!」
秦浩接連喝了好幾杯,一看這架勢,趕緊端起酒杯站起身。
「各位知青兄弟姐妹,聽我說一句。」
原本喧譁的食堂,瞬間變得安靜下來,所有人的目光都聚焦在秦浩身上。
秦浩朗聲道:「知青工廠是我帶頭建起來的,不過知青工廠能有今天,是靠我們每個人共同努力的結果,咱們的目標是擴大生產,幫助解決更多知青的就業問題,同時也是為國家做出貢獻,幫助更多的農民脫貧,大家有沒有信心?」
「有!」
「有!!!」
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