第218章 標準化 規模化

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「千喜,時候不早了,咱們回家吧,我媽還等著咱們吃飯呢。」

「好啊,那我先走了,拜拜。」

肖千喜跟謝喬兩個人之間的小動作,自然逃不過秦浩的眼睛,隻是裝做沒看見罷了。

心急吃不了熱豆腐,肖千喜不是那種隨便的女孩,還是要等到水到渠成那天。

秦川罕見的沒有跟著謝喬屁股後頭離開,而是等她們走後,苦著臉問秦浩:「老秦,你覺得攤煎餅這買賣能不能乾?」

「乾肯定是能乾,關鍵看你怎麼乾,是隻求溫飽,還是把它當做事業去做。」秦浩正色道。

「攤煎餅還能當成事業乾呢?」

秦川搬來一個塗料桶,一副虛心求教的模樣:「老秦,你能不能跟我講講,怎麼才能把這事當成事業乾。」

「很簡單,標準化、規模化。」

秦川聽得一頭霧水:「不是,我沒你那麼大學問,聽不懂太深奧的詞兒,能不能說得簡單易懂點。」

「標準化就是把煎餅的口味做得儘量大眾化,儘可能的符合更多人的口味,以此來獲得更多的受眾群體,增加銷量。」

秦川聞言連連點頭:「有道理,那規模化呢?」

「你要是想把攤煎餅當成事業來發展,弄個煎餅攤沿街叫賣,被城管追著到處跑,肯定是不成的。」

「你得有店麵,有固定客源,一家店鞏固之後,要選址開發新門店,一家門店一個月賺個三五千的,不算什麼,但是如果你開了十家門店呢?一百家,甚至一千家,一萬家呢?」

秦川兩眼放光:「一千家一萬家有點誇張了,能開個十幾家,一個月那不就是三五萬?那也夠可以了啊。」

「你要這麼想,你就還是煎餅攤思維,這麼跟你說吧,你從第一家門店開到第十家門店的時候,或許很難,但是如果你能開到一百家門店,要開到一千家,可能也就一兩年的時間。」

秦川撓了撓頭,卻聽秦浩繼續說道。

「等你開到一百家門店的時候,說明你的商業模式已經很成熟了,這個時候,再開門店就不需要你自己掏錢了,你完全可以招加盟商,你負責提供技術、原料跟人員培訓,加盟商負責出資金。」

「等你什麼時候開到一千家門店的時候,走到哪裡,人家也得稱呼你一聲秦總。」

秦川一拍大腿:「老秦,不,浩哥,將來兄弟我要是有發達的一天,絕對不會忘了你的。」

說完,秦川就一溜煙跑下了樓,估計是去找他那個小夥伴大龍去了。

秦浩笑著搖了搖頭,秦川這小子要是真能把戀愛腦給治了,還真是個做生意的好苗子,敢想敢乾,鬼點子也多。

隻是,讓秦浩沒想到的是,第二天秦川這小子就把鬼點子打到他頭上了。

由於這邊辦公室還在裝修,秦浩跟肖千喜還是要在車庫裡辦公。

上午十點左右,秦川就帶著謝喬還有他的小夥伴大龍,興匆匆的過來了。

不僅僅是人過來了,連帶著煎餅攤一起帶來了。

美其名曰讓秦浩幫忙品鑑一下。

「嗯,這個煎餅的味道還真不錯。」肖千喜咬了一口誇讚道。

秦川得意地拍了拍大龍的肩膀:「那是,大龍他們家這可是祖傳的手藝。」

不過,見秦浩一直沒發話,秦川又小心翼翼的問:「浩哥,你覺得怎麼樣?」

「味道是挺好的,不過還是缺了點特色。」秦浩緩緩道。

秦川臉上的笑容一滯,大龍也有些傻眼。

「浩哥,能不能說得再淺顯一點。」

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謝喬看不下去了:「這還說的不明白嗎,就是要有那種讓人一吃就記住的味道。」

「沒錯,就是這個意思,你們這個煎餅味道還是太單一了些,煎餅裡加的料也都是薄脆、雞蛋、油條這些,這樣的煎餅滿大街都是,人家憑什麼專門上你店裡買?」秦浩緩緩點頭。

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