何曾見過這般精細的糧食?更別說嘗過了。
徐管事煙杆往桌上一敲,三角眼一斜。
“怎麼?這麼大了還要喂?”
宴成這才如夢初醒,趕緊扒拉一大口……
這時廚子又用木板端來片成片的豬肉,主要是那豬肉旁邊小塊肉醬。
肉醬,將將鹿、魚、兔等肉剁碎,加鹽、酒曲發酵,製成糊狀醬,吃的時候還會加上一點糖增加風味。
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一般地主家裡也不能頓頓吃。
而他隻能頓頓靠著野菜苦味過活,就是烏黑苦鹽也是用筷子蘸上一蘸……
怎麼能比?
顫抖的手,激動的心。
用筷子夾起肉片,在暗紅肉醬上那麼一裹。
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……膩鹹是來後再,香葷著帶中甜腥絲一
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……