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他前腳剛走，禦膳房裡那股壓抑的火藥味便瞬間爆發了。
劉總管從地上爬起來，拍了拍膝蓋上的灰，皮笑肉不笑地看著薑飴：“薑老板，既然是陛下派您來‘指點’我們，那不知您想從何處指點起啊？”
“就是啊，咱們這群粗人愚笨得很，還請薑老板不吝賜教。”
“是啊是啊，也讓我們開開眼，瞧瞧能讓陛下和貴妃娘娘都神魂顛倒的廚藝，究竟有多神。”
一句句看似恭敬的話語，實則充滿了挑釁。
薑飴看著他們那副死不悔改的嘴臉，心中冷笑一聲。
她知道，今日若不立威，往後的日子隻怕寸步難行。
“指點談不上。”薑飴環視一周，清亮的目光最終定格在劉總管那張傲慢的臉上，聲音不大，卻清晰地傳遍了整個禦膳房。“我隻是覺得，廚子，終究還是要靠手上的功夫說話。”
她頓了頓，嘴角勾起一抹挑戰的弧度：“劉總管，不如我們比一場。就選一道菜，你我各做一份，讓大家評判。誰的廚藝更勝一籌，這禦膳房日後便聽誰的。如何？”
此言一出，滿場嘩然！
一個黃毛丫頭，竟敢公然挑戰在禦膳房掌勺二十年，伺候過兩代帝王的劉總管？這簡直是瘋了！
短暫的震驚過後，禦廚們爆發出了一陣哄堂大笑。
“哈哈哈哈！我沒聽錯吧？她要跟總管比試？”
“真是初生牛犢不怕虎，不知天高地厚！”
劉總管也被薑飴這番不知死活的言論給氣笑了。他覺得自己若是應戰，簡直是自降身份。可若是不應，豈不是顯得他怕了這個小丫頭？
“好！好一個靠功夫說話！”劉總管怒極反笑，他倒要看看，這丫頭究竟有幾斤幾兩。“既然薑老板有此雅興，老夫若是拒絕，倒顯得小家子氣了。”
他背著手，擺出一副前輩高人的姿態，大度地說道：“老夫也不想欺負你一個女娃娃，免得傳出去說我以大欺小。這樣吧，比試的菜品，由你來定！無論你說什麼，老夫都奉陪到底！”
他身後的禦廚們立刻開始拍起了馬屁。
“總管威武！真是大人有大量！”
“這丫頭輸定了！總管隨便露一手，就夠她學一輩子的了！”
在眾人的吹捧和嘲諷聲中，薑飴的臉上卻依舊平靜無波。她迎著劉總管那勢在必得的目光，緩緩吐出了四個字。
“蛋炒飯。”
“……”
整個禦膳房，瞬間陷入了一片死寂。
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所有人都以為自己聽錯了。
蛋炒飯？
這麼重要的比賽，她不拿出自己最拿手的絕活，比如那道驚豔了太後壽宴的佛跳牆，或是讓皇帝都讚不絕口的椒鹽炸雞，反而選了一道最簡單、最不起眼、甚至有些上不了台麵的蛋炒飯？
這女人是腦子有問題，還是被嚇傻了，直接破罐子破摔了？
劉總管也愣住了，他掏了掏耳朵，難以置信地確認道：“你說什麼？蛋……蛋炒飯？”
“沒錯。”薑飴點了點頭，神情認真，“在我看來，越是簡單的菜肴，越能考驗一個廚子的基本功。火候的掌控，調味的精準，食材的理解，都體現在這一盤小小的炒飯裡。如果一個廚子連最基本的蛋炒飯都做不好，那他做的菜肴，再花哨也不過是虛有其表罷了。”
這番話，如同一記無形的耳光，狠狠地扇在了劉總管的臉上。這不就是在暗諷他基本功不紮實，隻會做些華而不實的表麵文章嗎？
“好！好！好！”劉總管氣得連說三個“好”字，那兩撇八字胡都跟著抖了起來，“老夫今日就讓你見識見識，什麼才是真正的黃金蛋炒飯！也讓你這不知天高地厚的丫頭明白，這禦膳房的門檻，究竟有多高！”
他被徹底激怒了。衝著薑飴這番話，他也一定要把這蛋炒飯做出花來，讓她輸得心服口服！
比試正式開始。
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