【第10章 還能這麼操作】
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這個星期和姑姑相處很平穩，興國哪怕有點應酬也對家裡放心，我自然而然陪著姑姑吃晚餐，隻要興國和小敏有一個人下班，我才放心離去。
這個周六大祥單位做收尾工作，晚上才能回來，既然上周表哥隨口說過：“下周我帶大棒骨過來燉湯。”雖然沒有直接告訴我周六過來做飯，那是說話講究分寸，要不官場上幾十年屹立不倒、應對自如？
有表哥過來值班，我忙完自己的事情才騎著自行車趕往姑姑家。
小敏周六上課，興國和表哥坐在沙發上陪著姑姑說話，看我進來表哥站起來和我打招呼：“玉霞，我帶來了大棒骨，還有水果都在廚房裡，你安排吧！”
“嗯嗯。”我換著鞋子隨口應道，內心不免嘀咕，“看來周六不來不行，雙休變成了單休，誰讓雇主是我親姑姑呢？”
姑姑也隨口安排：“大棒骨湯燉冬瓜，冬瓜吸油湯不膩。”
“主食就是花卷吧！”興國老師出身，儘管後來去廣播局做記書，說話依然懂分寸，不傷人。
到廚房開始忙乎，大棒骨已經切割好，現在賣肉的多貼心，我把大棒骨放在水盆裡浸泡，又抓一把麵粉放在水盆裡搓洗骨頭。麵粉的吸附力極強，骨頭上的血跡和雜物都被麵水吸附，清洗過後的大骨勁爽許多。
我用廚房紙巾吸乾大骨上的水分，找出燉鍋行洗乾淨然後放入大骨，倒滿清水加上八角、生薑、蔥段和料酒開大火燉煮，撇了血沫然後轉小火。
表哥帶來的水果挺豐富的，我挑了姑姑愛吃的花牛蘋果和橘子，蘋果削皮切塊、橘子扒皮掰成小瓣、又插上牙簽端到茶幾上。
“霞就是貼心。”姑姑的聲音傳過來我心裡暖暖的。
表哥和興國的談話並沒有停止，隻聽表哥詢問：“職稱拿到副高啦？”
“已經享受半年了。”興國語氣恭恭敬敬。
“待遇提高不少吧？”表哥詢問。
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“差不多一千。”興國挺滿足的口氣溢出來。
“再往上升可能有點困難。”表哥幽幽道。
“升高級要英語考試，我的這點底子跟不上了。”興國轉移話題，“你那邊什麼情況？”
“等政策，看看能否輪上30——50 ，反正熬到60也無所謂，基本退居二線不管事，熬工齡唄！”表哥倒是淡定。
我回到廚房忙乎，後來他們說什麼我也聽不到了。
燉鍋裡小火煒著大骨湯，我又涼拌兩根黃瓜，切一盤酸菜絲，興國愛吃，表哥反正每周就來一天，他提前聲明過：“我吃飯不挑，老媽吃啥我吃啥。”
然後我洗好拖把開始拖地，先拖書房，再拖姑姑的臥室，小敏的房間自己管理，等拖到客廳的時候興國已經回到自己的房間，姑姑推著輪椅往臥室走，表哥在邊上護著。他那寬大的身軀稍微彎曲，兩手呈現老鷹捉小雞的狀態，顯得姑姑越發瘦小。
姑媽臥室的門敞開著，隻聽姑姑埋怨的口氣傳出來：“在市裡工作好好的，非要調到那麼遠的公安分局，周末回來也不方便，還得在那裡吃食堂，哪有在家吃家常便飯方便！”
“我們這個工作基本幾年都要換一個地方，我也不能例外。”表哥哄著姑姑開心。
“都快退休了也不照顧一下？”姑姑怎麼有點不講理？
“媽，情況不是你們那個時候的政策，我們這些快退休的同誌，級別高、工資也不低，再享受照顧年輕人不服氣。”表哥自認為這樣解釋，姑姑可能就理解了。
飯菜端上桌，我又迅速擺上碗筷，緊接著又喊一聲：“吃飯了。”
姑姑推著輪椅走出來，竟然能自己坐到餐椅上，我趕忙坐在姑姑右側，表哥坐在左側，興國也從衛生間出來坐在姑姑的對麵。
我先給姑姑盛一碗大骨湯，一根骨頭，冬瓜多一些。
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