【第151章 第151章】
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聽著女兒頭頭是道的安排，白母懸著的心徹底放回了肚子裡，眼神亮得發光：“成！聽你的，咱們明天就給他們亮一手！”
第二天中午，飯點剛到。
槐花街上的人剛下班，正猶豫著今天吃哪家，就聽見白家快餐店門口的錄音大喇叭換了新動靜：“本店今日上新！滋滋冒油的梅菜扣肉！外酥裡嫩的紅燒魚塊！還有地三鮮、蠔油生菜、醋溜白菜！量大味美，先到先得咯！”
旁邊還立了一塊顯眼的小黑板，用粉筆清清楚楚地寫著新菜名。
那蒸籠蓋子一掀開，梅乾菜吸飽了豬油的醇厚霸道香氣，順著風直接飄了半條街！
原本走向國營飯店的幾個工人腳下猛地一頓，肚子裡的饞蟲瞬間被勾了起來。
“走走走！去小白家看看，居然有梅菜扣肉吃！”
“喲，老板娘，你們家出新菜了？梅菜扣肉？給我來一份嘗嘗！”一個穿著工裝的老主顧迫不及待地掏出飯票。
“好嘞！您找位子坐，馬上來！”
喬欣欣今天親自在窗口打菜。
她拿起一條白毛巾墊著手，動作利索地從熱氣騰騰的大蒸籠裡端出一個粗瓷大海碗，往一個白瓷盤上一扣。
“嘩啦——”
碗一揭開，紅亮誘人的湯汁順著肉片流淌下來，那肉被炸出了漂亮的虎皮，蒸得晶瑩剔透，顫巍巍的。
撒上一小撮綠油油的蔥花，那賣相，比大飯店的還要饞人！
客人吞著口水，迫不及待地夾起一片連皮帶肉的五花肉塞進嘴裡。
隻嚼了兩下，他眼睛猛地瞪圓了，大聲豎起大拇指：
“絕了！真的絕了！這肉入口即化，肥而不膩，底下的梅菜全是肉香！老板，你們家這手藝，國營飯店的大廚都得甘拜下風啊！”
這一嗓子，直接把門外張望的客人都喊了進來。
“我也來一份扣肉！”
“我要紅燒魚塊！再來個地三鮮！”
紅燒魚塊炸得外殼金黃酥脆，裹著濃鬱粘稠的醬汁，一口咬下去酸甜開胃，魚肉雪白鮮嫩。
地三鮮裡的土豆綿軟、茄子吸滿了鹹鮮的湯汁，用來拌大米飯簡直能讓人連吃三大碗！
不到半個小時，白家快餐店再次爆滿，甚至連門口臨時支起的小方桌都坐滿了人。
對麵餃子館的老板娘和街尾的老李看著自己門可羅雀的鋪子，再看看喬欣欣家那恨不得把盤子都舔乾淨的客人，嫉妒得眼睛都紅滴血了，卻也隻能乾瞪眼——因為那手藝，他們根本學不來！
夜幕降臨，一天的喧囂終於落下帷幕。
快餐店的門板已經上好，昏黃的燈泡下，喬欣欣坐在櫃台前，將今天收來的厚厚一遝零錢和糧票理得整整齊齊。
粗略一算，今天推出新菜後，營業額不僅拉回了流失的客人，甚至比開業第一天還要高出兩成！
喬欣欣把錢仔細鎖進抽屜裡，深吸了一口氣。
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她抬起頭，看向正在拖地的白父和整理桌椅的白母。
“爸，媽，您二位先別忙了，過來一下。”
她拍了拍賬本，眼神明亮而果決：“咱們家這生意的勢頭算是徹底穩住了。我盤算了一下賬麵上的錢，我想跟你們商量個大事……”
白父白母對視一眼，擦著手走了過來：“啥大事啊欣欣？神神秘秘的。”
喬欣欣嘴角微揚，吐出三個字：
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