第234章 飲酒

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【第234章 飲酒】

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香風繞梁,歌舞升平。

八個身穿月白素綾抹胸、外罩水碧交領廣袖襦衣的舞女正在廳內翩躚起舞。

身姿搖曳時,質如浮波的袖帶迎風招展,宛若祥雲現世。

腳踝處的短馬麵裙隨著姑娘們回旋的舞姿微微上揚,露出一截繞著銀鈴的白皙小腿,軟底繡鞋像是穿花蝴蝶一般在裙擺間時隱時現。

正方八仙桌上高低錯落著各種盛著吃食的器物。

桌中間的插花和博山爐已經撤下,取而代之的是一具溫著羊羹的白釉暗刻敞口湯甌。旁置一圓腹帶柄小錫銚,裡麵溫著魚肚菌羹。

四方各置一昆侖白玉圓盤,裝著蜜汁火方、糟蒸鰣魚、風雞煨鹿脯、金銀燉鴨四個硬菜。

周圍分置八個龍泉窯青釉高足淺碟,分置水晶肴蹄薄片、醉蟹膏、醉蛤、醉糟白鯧、糟鵝掌等菜式。

盛酒的舶來藍料琉璃盞,放糕點的剔紅雕花捧盒,冰鎮鮮果酪的水晶淺缽……

食前方丈,玳筵珠席;水陸畢陳,鐘鳴鼎食。

陸知行正端著一青玉荷葉杯飲酒,這種東西他先前在典籍中見過相關的描述,但真正用上,還是第一次。

文人飲酒好風雅,夏日的時候采摘剛剛冒出水麵的嫩蓮葉,將葉心捅穿,使之與葉莖連通。

再將蓮葉卷攏成酒盞的模樣,往“蓮葉酒盞”中倒酒,由於蓮葉的葉莖是中空的,可以當做吸管,隻要吮吸葉莖就能喝到酒。

這種喝酒的方式稱之為“碧筒飲”。

可鮮活的荷葉受季節限製,采摘也不方便。人們便用各種材料製作成荷葉形狀吸管杯,銅器、銀器、瓷器、玉器各種樣式都有。

其中以禦窯青釉瓷器和玉器最為貴重。

陸知行抿了一口酒後,覺得很是新奇,便悄悄瞄了一眼林翩翩,看看她有沒有這種吸管杯用。

他發現林翩翩也吮著吸管向他這邊看來,亮晶晶的眼眸輕輕一眨,好似繁星閃動。

鄭森肘了肘陸知行的胳膊,打趣道:“陸大哥和林姑娘真是如膠似漆啊,才分開這麼一會就要眉目傳情來緩解思念。”

王秀楚趁機起哄:“罰酒罰酒!”

被抓包的陸知行頓時老臉一紅,不過借著酒勁也看不出來就是了。

他也不慢慢用吸管喝酒了,直接仰頭整杯倒入口中,香甜的金陵春遊蕩在口腔中,微微刺激的口感混著濃鬱的酒香,讓人心神蕩漾。

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“該罰,該罰,這酒不多罰幾杯都覺得有些虧啊。”陸知行笑道。

鄭森樂嗬嗬地說:“這個簡單,等會我讓人給陸大哥送上十壇便是。”

陸知行才剛一喝完,侯方域就給他添上了酒。

侯方域提著錫酒壺給陸知行倒上了一杯東陽酒,說:“嘗嘗東陽酒,這可是我和冒大哥的最愛,比金陵春過癮得多。”

“一定要配這蜜汁火方吃才好,正所謂‘喝酒不吃肉,味道少一半’。”冒辟疆夾了一塊蜜汁火方放入陸知行碗中。

所謂“蜜汁火方”,就是取陳年金華火腿裡最好的部位的肉,用蜜漬浸潤後,文火慢燉,直到肥肉化膏、瘦肉酥糯,是盛行於江南宴席的名菜。

這東陽酒,也產自金華,香甜醇厚,餘韻悠長,和金華火腿配合,也算是某種意義上的“原湯化原食”了。

“好,我試試,既然是侯兄、冒兄聯合推薦,一定要好好品嘗一番才是。”

陸知行先往嘴裡悶了一口酒,略微火辣的灼燒感頓時從口腔一路直衝喉鼻。

這時,迅速往嘴裡塞一塊蜜汁火方,蜜汁的甘甜混著火腿的鹹香與口中東陽酒殘留的餘韻撞在一起。

一種難以言喻的滿足感,油然而生。

食欲在此時被激發到了極點,吃得陸知行眼睛都亮了幾分。

他又往嘴裡倒了半杯酒,塞上兩大塊蜜汁火方,大口大口地嚼著。

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