【第31章 下水變廢為寶】
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“個體戶咋了？不偷不搶，憑本事吃飯。”
許南這話落了地，桌上的氣氛稍微靜了一瞬。
旁邊的服務員剛好路過，手裡托盤碰得叮當響，翻了個白眼，大概是覺得這幾個泥腿子在做白日夢。
魏野沒接茬，隻是把那盤子裡剩下的幾塊鍋包肉全撥到了馬六碗裡，自己端起那個已經空了的大海碗，去盛了碗免費的綠豆湯，仰脖灌了下去。
“走吧。”他放下碗，抹了把嘴，“下午還要去屠宰場拉下一趟。”
幾人出了紅星飯店，外頭的日頭正毒，柏油路麵曬得直泛油光。
那輛破解放車就停在路邊的樹蔭底下，雖然車窗開著縫，但離著老遠，一股子難以言喻的腥臊味還是順著熱浪撲了過來。
馬六剛吃飽喝足，被這味兒一熏，差點把剛咽下去的溜肉段給吐出來。
“嘔——三哥，這味兒也太衝了！”
馬六捂著鼻子，一臉嫌棄地往後躲，“咱這哪是拉貨，簡直是拉了個茅坑在街上跑。這玩意兒扔溝裡都沒人撿，你咋還都給劃拉回來了？”
魏野走到車鬥旁，伸手拍了拍那蓋得嚴嚴實實的黑膠桶，那是他特意找來的大塑料桶，平時用來裝飼料的，這會兒裡麵塞得滿滿當當。
“都是今天新殺的，扔了可惜。”
魏野悶聲回了一句，轉頭看向許南，那眼神裡竟然帶著幾分不易察覺的期待，像個剛考了及格分等著誇獎的小學生，“我看你昨晚弄那個……挺好吃。”
他不懂什麼生意經，也不懂那些個體戶的大道理。
他就知道許南現在的處境難，手裡沒錢，還沒地。
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這豬下水在屠宰場那是沒人要的下腳料，平時都是直接拉去喂狗或者漚肥，不要錢，量還大。
如果這玩意兒能變成錢，那是最好。
許南愣了一下，隨即心裡湧上一股熱流。
這男人，心細得讓人害怕。
她也不顧那味兒衝，幾步走到車旁，踮起腳尖往桶裡看。
好家夥，滿滿兩大桶，豬大腸、豬肺、豬心，甚至還有幾個處理得不算乾淨的豬頭。
紅白相間，在高溫下雖然有點發蔫，但勝在量大，而且看成色，確實是今早剛殺的鮮貨。
“這哪是垃圾？”許南回頭，眼睛亮得像在那黑桶裡看見了金條，“魏大哥，你這簡直是給我送了一座金山！”
馬六在旁邊把眼珠子瞪得溜圓：“妹子，你是不是熱糊塗了？這玩意兒是金山？那我天天在屠宰場踩著的豈不都是金磚？”
“那是你們不識貨。”
許南也不嫌臟，伸手在桶邊按了按，估算了一下分量，“這東西腥臊是因為沒處理好，隻要去掉了那股怪味，這就是肉！而且是比紅燒肉還解饞的硬菜！”
她腦子裡已經有了譜。
鹵味！
這年頭大家肚子裡都缺油水，紅燒肉雖然好，但太貴，普通老百姓也就逢年過節敢割二斤。
但這豬下水不一樣，便宜，隻要鹵好了，味道重，油水足，那是下酒下飯的神器。在電影院門口、工廠下班的路口支個攤子，切上一盤鹵大腸、鹵豬頭肉，那香味能把人的魂勾走。
最關鍵的是，成本幾乎可以忽略不計。
“這車貨，我都要了。”許南當機立斷，轉頭看向魏野，“魏大哥，這不能讓你白忙活。這下水在屠宰場雖然不值錢，但也得有人收。我按……按市麵上豬肉價格的十分之一給你算，成不？”
魏野眉頭瞬間擰成了疙瘩，那道疤跟著動了動，顯得有些凶：“埋汰我？”
“親兄弟還明算賬呢。”許南知道這男人的脾氣，犟得像頭驢，“我要是做買賣，這就得算成本。你要是不收錢，這生意我就不做了。”
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