【第15章 舅舅是大廚。】
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水庫彎裡麵,丁浩蹲在溪邊,洗著盆裡的青菜。
丁浩看著三個大盆裡的菜量,心裡默默盤算了一下。
今天來了二十七個大老爺們,這點肉炒出來,估計一人兩筷子就見底了。
“舅媽,這點菜怕是不夠,我去弄兩條魚加個菜。”
舅媽頭也沒抬,揮了揮手。
“去去去,趕緊的,你舅舅那邊灶都生起來了,別耽誤了。”
丁浩快步走到王兵的釣位。
王兵今天上午戰果斐然,魚護就泡在水裡,裡麵劈裡啪啦直響,顯然有不少好貨。
“王哥,商量個事,借你兩條魚中午加個菜?”
丁浩走過去,順手遞了根煙。
王兵大方地擺擺手,連煙都沒顧上接,雙手正搓著一團餌料。
“隨便撈!自家兄弟客氣什麼,那裡麵有幾條大板鯽,還有條鯿魚,剛出水的,你全拿去。”
丁浩也不客氣,彎腰把魚護提了起來。
好家夥,分量真不輕。
他挑了兩條快兩斤的板鯽,又抓了條肥碩的鯿魚,順手把魚護放回水裡。
剛準備轉身離開,旁邊不到五米的地方突然傳來一聲怪叫。
“哎喲臥槽!來了!”
丁浩回頭看去。
隻見旁邊的周傳生已經站了起來。
魚竿已經被拉成了半圓。
魚線與水麵瘋狂的碰撞。
發出刺耳的“嗡嗡”切水聲。
這動靜立刻把周圍幾個人吸引了過來。
陳國強原本坐在最西邊的回灣處,聽到這邊的動靜,慢悠悠地放下手裡的竿子,溜達了過來。
“穩住,別硬拔!你當那是拔河呢?”
陳國強看到周傳生用力過猛立刻提醒起來。
“爸,這勁太大了,我感覺它要往深水區紮!”
“它紮你就讓它紮!手臂往前鬆一點,卸力器鬆半圈,讓它跑兩步再拉回來!”
“你跟著它走,別死站在原地!”
周傳生自然是知道,畢竟他也是老手了。
要是其他人一直嘰嘰歪歪,他早就開懟了。
但是誰讓這人是自己老丈人呢。
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丁浩提著魚站在旁邊看得津津有味。
這魚拉力不小,應該又是一條大貨,隻是不知道能不能破記錄。
就在丁浩思索的時候。
遠處突然傳來一聲穿透力極強的吼聲。
“浩子!魚呢!你下水摸魚去了啊!磨蹭什麼!”
舅媽的大嗓門在水庫上空回蕩,連水麵上的野鴨子都嚇飛了兩隻。
丁浩一縮脖子,趕緊提著魚往回跑。
“來了來了!”
回到臨時灶台,舅舅正拿著大鐵勺在鍋裡翻炒底料。
舅舅以前在縣城最大的酒店當了十年主廚。
別說二三十人,就是接個五六十桌的婚宴,他一個人帶著兩個幫廚也能安排得明明白白。
今天顯得有些手忙腳亂,純粹是因為這荒郊野嶺的啥都沒有,連個像樣的案板都是臨時找木板拚的。
至於舅媽,她在鎮上的超市上班,今天也就是調休才過來看看。
他想著以後得再找一個人幫舅舅打個下手。
自己不可能天天這麼忙活。
舅舅接過丁浩手裡的魚,順手在旁邊的石頭上一磕,刮鱗、去鰓、開膛破肚,動作行雲流水,不到兩分鐘,三條魚處理得乾乾淨淨。
“浩子,你把那豬肉切了。”
舅舅頭也不抬地吩咐。
丁浩立刻接過活。
他平時在家裡自己做菜,刀工不算好,但是切肉還是OK的。
熱油下鍋,蔥薑蒜爆香。
肉片往鍋裡一下,發出“滋啦”一聲。
緊接著就是一勺豆瓣醬和辣椒。
這農家小炒肉的香味,順著風開始飄散。
香味順著風直接飄到了水庫邊。
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