【第56章 切土豆的帝王】
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天亮之後車隊繼續西行，馳道兩邊的地勢越來越高，平原正在過渡成丘陵，遠處能看見山脊的輪廓了。
沈長青是被一陣顛簸晃醒的，車輪碾過一段碎石路麵，整輛車抖了兩抖。
他的左手已經完全透明，所以他隻能撐著右手從角落裡爬出來。
而他的右手的食指和中指，透明的範圍又往前推了。
食指的整個指尖到第一個指關節之間已經完全看不見了，隱約能透出帆布包口布麵的紋路。
中指的情況比食指好一點，但指甲蓋下麵的那截也開始模糊了。
沈長青攥了攥拳頭，食指和中指的力氣明顯不夠了，握東西的時候隻能靠拇指和無名指發力。
嬴政坐在矮案後麵，手裡沒有筆，麵前沒有竹簡，他在看沈長青的手。
沈長青注意到了他的目光，把手縮進袖子裡。
“陛下，臣今天要教您最後一個環節了。”
嬴政沒有追問他的手。
“什麼環節？”
“實操。”
沈長青從帆布包裡取出一個中等大小的土豆種薯，放在矮案上，然後從包底翻出一把短刀。
刀是後世的折疊刀，刀刃不到三寸長，銀亮的刃口在簾縫透進來的光線下反著光。
“之前臣跟陛下講的都是原理，切塊怎麼切，芽眼在哪，間距多大，但陛下沒有親手做過。”
沈長青把折疊刀的刀鋒彈出來，用右手握住刀柄。
“臣給陛下演示一下，切的時候應該怎麼下刀。”
他把種薯按在矮案麵上，右手舉著刀對準了兩個芽眼之間的中線。
刀刃離種薯還有一寸的時候，他的手抖了。
刀尖在種薯上方晃了兩下，偏了半寸，沒切下去。
沈長青咬了咬牙，把刀收回來，用力攥了攥刀柄，攥到手背上的筋腱鼓起來，然後再次舉刀。
還是抖。
刀尖對著種薯比劃了三四次，每次都在落刀的瞬間偏移，他的手指根本穩不住那三寸長的刃口。
沈長青把刀擱在矮案上，低頭看著自己的右手。
五根手指裡隻剩三根還有完整的知覺，食指和中指已經握不住東西了。
他的嘴角有些苦澀的扯了一下。
“臣的手不行了。”
他的聲音啞的厲害，每個字從嗓子裡送出來都很粗糙。
“刀把不住了。”
嬴政看著他放在矮案上的那隻手，看了三息。
然後他伸手把折疊刀拿了過來。
沈長青抬起頭。
嬴政握著刀柄的那隻手穩的沒有半分晃動，指節扣在刀柄上嚴絲合縫，腕子到前臂的肌肉繃著，把那三寸刃口牢牢定在空中。
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“你說。”
嬴政的聲音低沉，帶著不容拒絕的平靜。
“朕來切。”
沈長青的喉嚨堵了一下。
他愣了兩息，然後把那顆種薯推到嬴政麵前，右手撐在矮案邊緣上。
“陛下先翻過來看底部，找到芽眼最密集的那一麵。”
嬴政用左手把種薯翻了過來，拇指按在粗糙的表皮上，指腹掃過幾個凹坑。
“這裡有三個芽眼，間距差不多。”
“對，陛下看見中間那兩個芽眼之間的連線了嗎，從那裡下刀，一刀下去直接切成兩半。”
嬴政把種薯按在矮案麵上，左手固定住，右手舉刀。
“下刀的力氣不用太大，種薯的肉質比較軟，關鍵是刀口要直，不能歪，歪了會把芽眼切壞。”
嬴政的刀刃貼上了種薯的表麵，停了一息。
“直切？”
“直切，垂直於矮案麵，不要斜。”
嬴政手腕用力，刀刃整齊的切了下去。
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