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“後頭還排著人呢。”
肉案後的女售貨員把刀往案板上一磕，頭也沒抬。
蘇晚站到案前，先看肉，沒先遞票。
案板上擺著三條肉。
一條肥膘發黃。
一條瘦肉發暗。
還有一條五花層次齊整，皮薄，肥瘦分明，被壓在最裡頭。
蘇晚目光在那條五花上停了一下。
張桂芳就在後頭，見她遲遲不開口，立刻陰陽怪氣。
“怎麼著。”
“還真當自己是大戶人家挑年豬呢。”
“有肉吃就不錯了，還挑上了。”
旁邊幾個買菜的人也跟著看。
有人低聲道：“生麵孔來買肉，容易吃虧。”
也有人笑。
“要我說，陸團長家的票多，吃點虧也不礙事。”
蘇晚沒理這些閒話，隻把肉票和錢放到案邊。
“稱半斤五花。”
售貨員終於抬眼看她。
“哪塊都叫五花。”
她嘴裡這麼說，手上卻快，刀子一翻，直接把外頭那條發暗的肉拽過來，按住就切。
張桂芳眼睛一亮。
她就等這一出。
誰讓蘇晚前頭在院裡嘴硬。
現在被人當眾拿次肉糊弄，看她還怎麼端著。
蘇晚卻沒急著攔。
她先看了一眼刀口。
再看肉皮。
最後看切麵滲出的水。
識海裡那本淡金色圖鑒微微一震。
下一秒，字跡浮起。
豬肉，等級下。
疑似注水。
肉色發烏，纖維鬆散，按壓無回彈。
伴輕度病損痕跡，不宜購買。
蘇晚眼神沉了。
售貨員已經把那塊肉往秤盤上一丟。
“六兩二，算你六兩。”
“票拿來。”
蘇晚沒伸手。
“這肉我不要。”
售貨員臉拉下來。
“切都切了，你說不要就不要。”
蘇晚語氣平平。
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“注了水的肉，誰愛要誰要。”
一句話落下，周圍立刻安靜了半拍。
張桂芳先跳起來。
“蘇晚，你少在這兒裝懂。”
“買不起就買不起，給人扣什麼帽子。”
售貨員臉色也變了。
“你說誰賣注水肉。”
蘇晚看著案板上的那塊肉。
“你自己看不見？”
“肉色發暗，刀一切就往外滲水，纖維鬆，皮下泛虛，拿手一按都塌。”
“這種肉你拿給我，還讓我當新鮮好肉買？”
旁邊一個老太太原本隻在瞧熱鬨，聽見這話，伸手在案邊搭了一把。
“哎喲，還真軟。”
另一個排隊的大嬸也湊近看。
“是比旁邊那塊水氣重。”
售貨員臉上有點掛不住，嘴更硬。
“天氣熱，肉出點水怎麼了。”
蘇晚抬眼。
“現在是什麼天，你比我清楚。”
“你要說是正常出水，那你把這塊和裡頭那條換個位置，當著大家的麵一起賣。”
售貨員一噎。
張桂芳還想幫腔。
“人家供銷社還能坑你這點肉票。”
蘇晚轉頭看她。
“你急什麼。”
“這肉要是好，你買回去。”
張桂芳頓時閉嘴。
她愛占便宜，可不愛接爛攤子。
圍過來的人更多了。
原本肉案前就擠。
這下連副食櫃那邊的人都探著頭往這邊看。
有人小聲問。
“真是病豬肉？”
“病豬倒不一定，瞧著確實不太對。”
“我就說今兒這肉顏色不好。”
售貨員聽著這些議論，額角都繃起來了。
“你一個小媳婦懂什麼豬肉。”
“別在這兒胡攪蠻纏。”
蘇晚把那塊肉從秤盤上拎起來，指給眾人看。
“新鮮肉，瘦的紅，肥的白，層次清，皮麵緊。”
“這塊呢。”
“顏色灰，切口發黏，水一滲出來，連案板都濕一片。”
“你真當大家不會看，隻會聽你一句話？”
她聲音不算高。
可一句一句，全落在點子上。
剛才還抱著看笑話心思的人，這會兒都開始盯著那塊肉細看。
一個抱孩子的嫂子皺起眉。
“我昨天買的那塊，回去一炒就縮一半。”
“不會也是這種吧。”
另一個接話。
“我家那口子還說肉沒肉味。”
售貨員急了。
“你們少聽她瞎說。”
“供銷社賣的東西，哪輪得到她來挑毛病。”
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