「你咋知道?」
「我就是知道!」
麥穗低頭看著她,這小丫頭,字還沒學幾個呢,倒會看人臉了。
跟她哥一個樣,看著悶,但是什麼都看在眼裡,記在心裡頭。
回到家的時候還早,不急著做飯,麥穗先把木耳倒進盆裡泡上,小丫幫著把鬆塔攤在簸箕裡晾著,山藥擱在牆角通風的地方。
吃過晚飯,劉桂芳在灶台前刷碗,麥穗把泡發的木耳撈出來瀝水,準備再熬一鍋醬,明天趕集,光靠之前那兩小罐不夠賣,今晚再熬兩罐,正好趕上趟。
「媽,明兒個是初八了吧?」
「對初八了,臘八。」劉桂芳擦擦手,從碗櫃底下翻出一小袋黃米:「明兒個早上熬臘八粥,黃米我泡上,紅豆還有半碗,就是缺幾顆紅棗。」
「趕集我捎回來。」
麥穗把木耳倒進鍋裡,油燒熱,蒜末爆香,劉桂芳在旁邊看著,見她鏟子不停地攪,花椒麵撒得均勻,火候掐得比做了幾十年飯的老太太還準。
小丫蹲在灶坑前添柴,眼睛被煙燻得眯成一條縫,臉頰映著火光。
「二嫂今兒個擱碗架櫃那塊兒站了半天,」小丫往灶坑裡塞了根柴火,壓低嗓子,像是匯報軍情的間諜:「後來聽見有人過來就走了,三嫂趁她走之後過來看了一眼,還拿起來晃了晃。」
劉桂芳手裡的黃米袋子差點掉地上:「這倆人……」
「讓她們看去。」麥穗鏟子沒停,好像被翻的是別人家的醬:「熬醬這東西,看一遍學不會,看十遍也學不會,菌種發酵時間,下料順序,火候,差一樣,出來就是餿的。」
熬好的醬裝進兩個罐頭瓶裡,用油紙封口擱在碗架櫃最上層,麥穗順手在之前那小罐上畫了個記號,明天回來一眼就能看出有沒有人動過。
醬熬好,炕也燒熱了,她把明天要帶的貨清點一遍,兩罐新熬的木耳醬,鬆塔帶上幾顆樣品,再帶兩把乾木耳讓趕集的看看品相,灶台上留一盆泡好的黃米,紅豆揀乾淨泡在碗裡,明早劉桂芳起來就能直接熬粥,後天再醃辣白菜,趕臘月十五那場集正好。
她回東屋拿出帳本,翻到新的一頁,記下今天的收穫,小丫進來蹲在炕沿邊兒上看著:「嫂子,咱明兒個還上山不?」
「明兒個趕集,帶你去賣醬。」麥穗笑著捏了捏她臉蛋:「賣了醬給你買油炸糕。」
「真的?!」小丫蹭地站起來,在屋裡轉了兩圈,又跑回來一本正經地說:「那我要幫嫂子吆喝!」
「你會吆喝?」
「會!」小丫清了清嗓子,學著街上賣糖葫蘆的調子喊:「木耳醬嘞……老香咧……」
「顧小丫!你閒著發黴了是不是!大白天的瞎喊什麼玩意兒!」王翠娟打開門也沒出來,扯著嗓子就開始喊。
小丫嚇一激靈,蹲在地上縮了縮脖子。
麥穗頭也沒抬,聲音不大不小,剛好夠王翠娟聽見:「小丫,再來一遍,大點聲兒。」
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西屋門咣當一聲關上了。
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