來錄像，一個包子就已經在他掌心裡轉彎了最後一道褶。
白白胖胖的麵團被收攏在頂端，像含苞的花又像小姑娘裙擺上的褶皺。
“再來一個再來一個。”程朗舉著手機湊過來，鏡頭懟到謝逢時手邊。
謝逢時左手拖著麵皮，右手拇指和食指捏住邊緣輕輕一提一折，麵皮順從地翹起，左手順勢轉動，右手動作連忙跟上。不到十秒，一個圓潤飽滿的包子就躺在了他手掌心，褶子均勻細密。
程朗盯著屏幕倒吸口氣：“你這手是機器吧？”
周安從程朗胳膊底下擠進來：“讓我看看讓我看看……我去，這褶子比我家阿姨包得好看。”
去周安家吃過飯的程朗毒舌道：“你家阿姨那是麵團裹餡。”
“你不許說話了，我家阿姨聽到要傷心了。”
燒麥的皮更薄，邊緣要擀出荷葉邊似的一圈褶皺，謝逢時把餡料放在麵皮中心，手掌輕輕一攏，麵皮邊緣自然收攏在頂端微微張開，露出裡麵油潤的糯米餡料，燒麥在手裡成型，跟朵半開的花一樣。
燒麥包完就是餃子了，骨節分明的手此刻沾滿了麵粉，指尖捏著麵皮邊緣輕輕一擠一壓，肚圓邊薄，褶子像麥穗一樣。
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謝逢時見程朗看得入神，解釋道：“這個叫麥穗餃，捏的時候拇指和食指要配合，左一下右一下，像編辮子一樣。”
程朗把手機舉得更近了：“慢點，你慢點。”
謝逢時放慢了動作，指尖捏著麵皮邊緣，左邊一折右邊一折，中間輕輕一壓。
程朗盯著屏幕看了會兒，又忍不住看了看自己粗壯的手，再看看精致的麥穗餃：“我這輩子都不可能學會了。”
陸時宴從旁邊探頭：“你本來也不用學，你又不用自己做飯。”
“那我想吃的時候怎麼辦？”
“點外賣唄。”
“外賣多難吃你又不是不知道。”
兩人拌嘴的時候，謝逢時已經把麥穗餃包好了。他這次包的是月牙餃，食指和拇指捏著麵皮邊緣從一端開始一推一捏，彎彎的月牙就成形了。
程朗拍完視頻就往群裡發，已經有人在問什麼時候可以預定了。
陸時宴開團秒跟，先是拍了一張餃子特寫，然後配文：謝大廚正式接單，包子餃子燒麥，口味自選，需要的私我，先到先得。
消息發出去沒多久，手機就開始瘋狂震動。
陸時宴看著屏幕上不斷彈出的消息：“謝逢時，你要爆單了。”
“多少？”
陸時宴報了個數，謝逢時手裡的動作都停了停：“這麼多？”
“還在加。”謝逢時把手機屏幕轉向他，消息列表裡全是私信，每一條都在問什麼時候能做。
程朗湊過來看了一眼：“你完了，你以後周末別想休息了。”
周安在旁邊說道：“這才哪到哪，等他們吃了以後口碑傳開，怕是要從周一忙到周日。”
謝逢時想了想，好像也不是不行。他現在賺錢的速度還是太慢了，他還是想要足夠寬裕的生活。
“接。”謝逢時說。
陸時宴愣了愣：“全接？”
“全接。”謝逢時把包好的月牙餃放進撒了粉的托盤裡，拍了拍手上的麵粉，“一周就這麼多天，排滿為止。”
煎包是最後做的，謝逢時想了想還加上了煎餃。
平底鍋裡倒油，把包好的小煎包整齊地碼進去，一個個圓滾滾的，麵皮雪白。中火煎得底部金黃，倒半碗水進去，蓋上鍋蓋，蒸汽立刻湧上來，把鍋蓋內側糊成一片白霧。
水收乾的時候，鍋底發出滋啦滋啦的聲響，煎包的麵皮在蒸汽裡變得柔軟透亮，底部被煎得金黃酥脆。
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