「老娘告訴你們，今日是大水後第一日開張，客人都在門外候著了，一切都要備好，一樣不許遺漏，哪個地方少了，老娘不罵你不打你，也不扣你本月的月銀。」
蔣淑瓊站在二樓欄杆旁，猛地一拍麵前的桌子，全身的肥肉都跟著抖了兩抖，「老娘讓你今日就走人！」
她瞪著發紅的細眼掃了一遍，大堂裡麵站了近五十個男女幫傭，全都臉色疲憊，不敢跟蔣淑瓊凶狠的眼神對視。
大堂裡乾乾淨淨，大水之後淤積的泥沙不見蹤影，蔣淑瓊為了搶在其他賭檔之前開門，強迫所有人昨晚連夜打掃，忙碌了一整晚才打掃乾淨，幾乎看不出才受災的模樣，隻有各處牆板上還殘留著水位的印跡。
「大家昨晚辛苦，但今日更不能鬆懈。安慶七家大賭檔，今日隻有咱們百順堂開張，把那些賭客都引來咱們百順堂，讓他們知道咱們百順堂的好處，以後就不去別家，都來了咱們這裡，大家才有好日子過。」
一個女班頭叫道，「咱們聽蔣掌櫃的，大家都聽到沒，打起精神來。」
下麵的人同樣紅著眼睛，幾十人隻有幾個零落的響應，一副死氣沉沉的樣子。
蔣淑瓊舉起肥手，等所有人把注意力都集中到她手上才大聲道，「昨夜大家都十分勤勉，老娘在這裡先給各位承諾，昨晚凡是來趕工的，按月餉多少，每人多加三日份的銀子！今晚收工就發放。月底若是能到上月的贏利，老娘去請東家給各位發放特餉！」
樓下突然精神一振，蔣淑瓊似乎看到一道半圓形的氣浪從人群向外噴出。
「我們都聽蔣掌櫃的。」
「蔣姐姐都是為大家好。」
「那我們都快點備好，有客人還候著呢。」
蔣淑瓊拍拍手，「各家照料著自家的位置，大廳的骰子、天九、牌九、輪盤各色賭具，門外的白鴿票，二樓的馬將牌、紙牌，樓下的米湯茶水，樓上的酒水點心，單賣的菸絲水果，後樓的飯菜，邊樓的姐兒，最後再查一遍，準備開門了！」
樓下眾人精神煥發，紛紛奔去自己的工位，絲毫看不出連夜加班的模樣。
蔣淑瓊一臉嚴肅的走下樓來，走到最後一級樓梯的時候，蹲下來仔細看著台階邊緣，對著那裡呸呸吐了兩口口水，接著摸出手帕使勁擦了兩下，突然一聲尖叫。
「毛丫頭！」
桐城跟來的毛丫頭屁滾尿流的撲到台階旁邊，「蔣姐姐你吩咐。」
蔣淑瓊一把揪著她頭髮，毛丫頭哎呀一聲，腦袋偏著被拉低到台階前。
「你給老娘看看，這裡這麼大一團泥巴是個什麼德性，是誰掃的？」
毛丫頭臉上擠成一團，不過她被蔣淑瓊抓慣了，迅速的伸手握著髮根，減輕了點疼痛，「那台階邊上這團粘得死死的，拖布弄不下來，我想著那些客人進來了，反正一會就臟了。」
「你吃了飯反正一會就餓了，那你以後都別吃飯了？客人踩臟該踩，你打掃就該你打掃乾淨，趕緊擦了，不然老娘讓你舔乾淨。」
蔣淑瓊把她腦袋一推，把手帕扔在毛丫頭手上，毛丫頭趕緊又吐了兩口口水，認真的擦拭起來。
其他人聽了紛紛檢查各自的位置，場中一片忙碌。
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「都快著點，白鴿票準備好沒？光等在這裡作甚，備好了就先出去發給客人，他們領了票就不會走了。輪盤賭的怎麼回事，那投球才備這麼幾個，今日新客人多，彈出去了你去撿回來都要尋半天，就少開幾回了，東家少賺多少錢，東家賺少了，你以為你能多賺麼，動動腦子！你，說你，你這衣服好看，今日去樓上給包房幫閒，做得好下月就在二樓做…」
蔣淑瓊一路邊走邊說，所到之處人人都在掙表現，最後走到了角落裡的典當櫃檯。
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