孩子的哭聲從李家屋裡傳出來，隔著半個院子都壓不住。
「娘，我餓。」
「先喝口水，等你爹回來，娘再給你烙餅。」
「我不要水，我肚子疼。」
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李秀琴的聲音低下去，帶著哄人的急。
蘇晚站在灶台前，指尖搭在那個窩窩頭上。
乾，硬，粗糧多，掰開時掉渣。
識海裡淡金色一閃。
【粗糧窩頭，等級下，玉米麵比例高，水分流失，口感粗硬。】
【可改良：蛋液裹煎，低油慢烙，外層成殼，內芯回軟。】
【建議配比：雞蛋一枚，鹽半撮，溫水一勺，蔥末少許。】
蘇晚看完，額角輕輕跳了一下。
這點改良不用開複雜菜譜，精神耗得不多。
她把雞蛋拿起來，在碗沿一磕。
蛋清落下，蛋黃沉在碗心。
蘇晚加了半撮鹽，又舀了一勺溫水，用筷子順著一個方向打散。
門口傳來腳步聲。
陸懷野回來了，手裡拎著一個舊布袋。
他看見案板上的窩窩頭，眉頭動了動。
「你要吃這個？」
「還人情。」
「李秀琴給你的？」
「嗯。」
陸懷野把布袋放下。
「團裡發了點蘿卜，我帶回來兩個。」
蘇晚抬頭看了一眼。
兩個青皮蘿卜，個頭不大，表皮帶泥。
「放那兒，晚上用。」
陸懷野看著她手裡的刀。
「窩頭還能這麼切？」
蘇晚把窩頭按穩，刀鋒落下。
乾硬的窩頭被切成一片一片，厚薄差不多。
「能吃的東西，換個法子就能入口。」
陸懷野盯著那些片子。
「油夠？」
「夠。」
「你昨天才拿油罐打了張桂芳的臉。」
「所以今天更得省著用。」
陸懷野一時接不上話。
蘇晚把蔥末撒進蛋液裡，筷子一攪，碗裡立刻浮出清香。
鍋燒熱，她拿筷子蘸了點蛋液，滴進鍋裡。
蛋液落鍋，邊緣立刻起小泡。
「火大了。」
她把灶膛裡的柴抽出一根，火苗壓低。
陸懷野站在旁邊，忽然道：「需要我做什麼？」
蘇晚把窩頭片放進蛋液裡一滾。
「看火。」
陸懷野沉默兩息，彎腰蹲到灶前。
他拿槍的手，開始給她壓柴火。
蘇晚唇邊浮起點笑意，很快又收回去。
第一片窩頭下鍋，滋啦一聲。
蛋香和蔥香冒出來，乾硬粗糙的窩頭邊緣慢慢鼓起金色小泡。
陸懷野喉結動了一下。
蘇晚看見了。
「陸團長，中午沒吃？」
「吃了。」
「吃的什麼？」
「饅頭。」
「幾個？」
「一個。」
蘇晚把第二片翻麵。
「你們團裡是訓練，還是修仙？」
陸懷野抬眼。
「什麼仙？」
「沒事。」
她把第一片夾出來，放到碗裡控油。
金黃一圈，邊緣酥，蔥末貼在蛋皮上，熱氣直往上鑽。
門外忽然響起小孩抽鼻子的聲音。
蘇晚一回頭，就看見李秀琴家的小兒子趴在門邊，半張小臉露出來，眼睛直勾勾盯著鍋。
他大概三四歲，鼻尖哭紅了，手裡還抓著李秀琴的衣角。
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李秀琴站在後頭，臉上窘得發燙。
「嫂子，對不住。」
「孩子聞著味兒，非要過來。」
蘇晚把火壓低。
「進來吧。」
李秀琴忙擺手。
「不進了，不進了。」
「我就是來把話說清楚，剛才孩子哭，不是怪你拿了窩頭。」
「嫂子千萬別多想。」
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