【第226章 入境】
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一人一獸從妖界離開,下一瞬就回了家。前後不過十來分鐘。
回到家,夏至拎著牛腩徑直進了廚房。
這塊牛腩和普通牛妖肉完全兩碼事。妖仙分身,沒有妖氣,肉色深紅,脂肪雪白,紋理細得像大理石,表麵還浮著一層極淡的靈光。更特別的是,肉塊周圍縈繞著一股若有若無的青草香,夾雜著某種古老而沉靜的氣息。
夏至開始處理牛腩。法力加持之後,刀鋒切入肉塊,手感出乎意料地柔韌。刀麵劃過,肉自然分開,切麵光滑如鏡,細密的脂肪紋路在燈下泛著珍珠似的光澤。
他把牛腩切成三厘米見方,也不焯水,隻放在清水裡泡著去血。那股青草香氣一入水,反而更濃了。
白澤湊過來聞了聞:“好香,一點腥膻味都沒有。這青牛也是一直睡著吃東西的啊,怎麼肉裡還有股靈草味?”
“誰知道呢,可能本體一直在吃靈草吧。”
夏至一邊說,一邊備料。番茄四個,頂部劃十字,開水燙過去皮,切小塊。洋蔥半個切丁,薑蒜切片,八角桂皮香葉少許。
“你做紅燴還是清燉?”白澤問。
“都說了是番茄牛腩,紅燴。”夏至起鍋熱油,先下洋蔥丁煸炒。洋蔥在油裡慢慢變軟,邊緣微焦,甜香飄出來。再加入薑蒜、八角、桂皮,炒出香味。接著倒入番茄塊,大火翻炒。
番茄在鍋裡迅速出汁,從塊狀變成濃稠的糊,顏色從鮮紅轉深紅,酸香和甜香混在一起,彌漫了整個廚房。夏至加了一勺番茄醬,又倒了些生抽,翻炒均勻,把泡好的牛腩塊倒進去。
牛腩一入鍋,那股青草香氣和番茄的酸甜立刻撞在一起。夏至顛了兩下鍋,讓每塊牛腩都裹上醬汁。然後加入熱水,沒過肉塊,大火燒開。
“轉小火,燉兩個小時。”夏至蓋上鍋蓋,調小火候。
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白澤趴在灶台邊,盯著鍋蓋縫隙裡冒出的白氣:“兩個小時……好久。”
“急什麼,越燉越香。”夏至洗了手,坐到沙發上,拿起手機看了一眼。
兩個小時後,廚房裡飄出的香氣已經濃得化不開。番茄的酸甜、牛腩的肉香、八角桂皮的辛香,混在一起,從鍋蓋縫隙裡一股一股往外湧。白澤在客廳裡來回踱步,尾巴甩來甩去,時不時跑到廚房門口探頭。
夏至揭開鍋蓋,熱氣撲麵。湯汁已經收了大半,濃稠紅亮,牛腩塊酥爛卻不散,用筷子輕輕一戳,肉塊微微顫動。番茄幾乎全化在湯裡,隻剩幾片薄薄的果皮。夏至嘗了一口湯,酸甜適口,鹹鮮適中,牛腩的肉香在舌尖散開,還帶著一股極淡的靈氣溫熱。
“好了。”夏至關火,撒了一把切碎的香菜。
白澤已經端著碗在桌邊等著了。
夏至給白澤舀了一碗,又給自己盛了一碗。牛腩入口,牙齒輕輕一咬,肉塊就在嘴裡化開。肉質酥爛,卻不失彈性,脂肪像凝脂一樣融化,瘦肉纖維極細,嚼兩下就散開。番茄的酸甜滲進肉裡,和牛腩本身的青草香氣混在一起,一層一層漫上來。
白澤埋頭猛吃,嘴裡含糊不清:“好吃。”
“青牛不愧是仙的分身,層次就是不一樣。”夏至吃了一塊,感受著那股溫熱從胃裡散開,順著經脈緩緩流動。
第二天。
帝國西北邊境,荒漠與草原交界處。
一座不起眼的邊境哨所立在戈壁灘上,幾間平房,一根旗杆,帝國旗在風裡獵獵作響。哨所旁的停機坪上停著一架飛行器,流線型機身泛著銀灰色光澤,上麵印著靈應局的標誌。
王顯站在哨所門口,看了看表。
前一天夏至告知豚豚可以入境,豚豚就立馬通過蛟龍向靈應局遞了申請。
接待它的是王顯。畢竟豚豚作為妖界的發起者之一,從地位上來說,肯定得王顯來。
王顯身後跟著兩個靈應局工作人員,手裡拿著平板電腦和入境登記表。再遠處,幾個穿作戰服的修士在警戒線外巡邏,手裡端著探測儀。
“王局,信號來了。”一個工作人員指著平板。
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