在書上。
“回來了,買的什麼。”
“有魚,蛋,豆腐和番茄。”
夏至走進廚房,開始準備午飯。
魚已經處理好了的,衝洗一下就行。他拿刀在魚身上斜著劃了幾刀,抹上鹽和料酒醃著。然後把豆腐切成小塊,小青菜擇洗乾淨,西紅柿切瓣,黃瓜拍碎準備涼拌。
醃好的魚下鍋煎到兩麵金黃,加水加豆腐,大火燒開轉小火慢燉。另一個灶上燒水焯豆芽,撈出來過涼水,拌上蒜泥和醋。拍黃瓜最簡單,蒜末、生抽、香醋、一點點糖,最後淋上一勺剛炸好的花椒油,呲啦一聲,香氣立刻炸開。
魚湯燉到奶白色的時候,白澤進來了。
它循著味道走進廚房,蹲在門口,尾巴尖一抖一抖的。
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“什麼時候能吃飯?”
“十分鐘。”
“那我在這兒等。”
白澤說到做到,真的就在廚房門口趴了十分鐘,一動不動地盯著灶台上的魚湯,眼睛裡寫滿了期待。
夏至把魚湯盛進大碗裡,撒上一把蔥花。涼拌豆芽、拍黃瓜、清炒小青菜、西紅柿炒雞蛋、豆腐燉魚,擺了滿滿一茶幾。
“多了。”白澤說,但眼睛分明在放光。
“吃不完晚上熱一熱。”
一人一獸在茶幾前坐下。白澤埋頭吃魚,連湯帶肉呼嚕呼嚕地喝,尾巴在身後滿意地搖來搖去。夏至夾了一筷子拍黃瓜,酸辣脆爽。
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