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"": "顏輕汐心中高興,不知不覺又和楚亦辰學了一招。
不過,這隻麻酥還有蛋黃酥是最平常的東西,顏輕汐不知道楚亦辰為什麼要點這個。
可……嘗一嘗也是很好的!
兩個人都沒有說話,屋子裡的安靜讓顏輕汐覺得有些不自在。
沒過多久,門口響起了一陣腳步聲,隨後夥計端過來了一盤蛋黃酥。
還沒有放到桌子上,顏輕汐已經聞到了那酥皮的香味,還有淡淡的牛乳香……
悄悄的咽了一口口水,盤子剛放下,顏輕汐就迫不及待的夾起一個來。
“這蛋黃酥非常香,我要先嘗一嘗,看看這裡頭有沒有牛乳!”
說完以後,顏輕汐一口就咬下去了半個!
不多不說,這裡師傅的手藝真的挺不錯!
蛋黃酥的皮兒很酥,卻不爛,而裡麵的蛋黃那一絲絲鹹香,正好把甜膩味兒蓋了過去。
“可以,真的挺好吃的!”
顏輕汐眨巴的眼睛點頭,旁邊的夥計樂成了一朵花!
“那姑娘請慢用!”
“好的!”
顏輕汐一邊說,一邊把一個蛋黃酥放到楚亦辰的盤子裡。
“你也嘗一嘗,真的和咱們那裡的蛋黃酥不一樣!”
顏輕汐一個勁兒的誇蛋黃酥,楚亦辰也有了食欲。
本想著含蓄一點,可這麼好吃的東西擺在麵前,顏輕汐乾脆收回心思,專心致誌的吃起東西來……
鹹甜適中,又酥又嫩的蛋黃酥吃到嘴裡以後,根本讓人停不下來,一眨眼的功夫,盤子裡的三兩塊已經被顏輕汐吃了個乾乾淨淨。
擦了手以後,顏輕汐這才重新拿起茶盞。
這時候,楚亦辰也抬起了頭。
“好不好吃,是不是非常香?”
“要是再放上一點蓮蓉,味道應該更好一些,多點清香應該更吸引人。”
說完以後,楚亦辰就補充了一句:“這樣一來,賣相也會更好。”
“啊!”
顏輕汐不可置信的望著楚亦辰,好像看到寶貝一樣!
“你怎麼知道這麼多?我以前,怎麼從來沒有聽你說過這些東西?”
楚亦辰抿著嘴笑了笑。
“你不知道的還很多,一會你再嘗一下芝麻酥,也不錯的。”
為了不在楚亦辰麵前丟麵子,顏輕汐一本正經的說道:“其實,我也會做糕點的,隻是不經常做,我做的綠豆糕,吃起來可香了,我還能夠做成花瓣的樣子,真的!”
怕是楚亦辰不相信,顏輕汐說這話的時候,一點笑容也沒有。
“綠豆糕做成蓮花的樣子,你確定不會塌掉形狀?”
“呃……我說混了,我說的是蓮花酥!”
楚亦辰挑毛病,而是拿了一塊芝麻酥放到顏輕汐麵前的骨碟裡。
“嘗嘗這個,有點硬但挺好吃的。”
顏輕汐迫不及待的點頭,一口咬下去,真的又香又脆。
可是,由於太心急,掉了好多芝麻。
無奈之下,顏輕汐乾脆把碟子放到嘴邊,直接接著。
“我見過一個師父,做蓮花酥的手藝特別好,可以做到九層,放到盤子裡的時候,那些糕點真的就像蓮花一樣。”
好不容易騰出空來,顏輕汐眨巴著眼睛又說了一番。
“要做蓮花酥,那皮可是很軟的,要做那麼多層,真的不會掉下來?”
顏輕汐鄭重的說道:“不會的,老師傅的油量還有火候都特別到位,所以,做出來的糕點又酥又軟,對了,好像做完以後不能立刻端出去,還得晾一會兒!”
楚亦辰笑出聲音。
終於明白了這個訣竅所在。
晾一會兒,就是定型用的,這樣一來,一開始的形狀就不會被破壞掉。
顏輕汐說道吃的,兩隻眼睛都在放光,這個人身上仿佛也有了光彩!
“豆包,你有沒有想過,用個酒樓或者是糕點坊?”
顏輕汐還沒有緩過神來。
“專門讓我吃裡麵的東西嗎?我才不要舍近求遠,你有沒有聽說過一句話,造船不如買船,買船不如租船,費那麼大的心思,還不如直接買現成的!”
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楚亦辰直接無語。
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