【第81章 圍爐談經營】
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京城又下了一場雪，榮安堂裡燒著地龍，又擱了兩個炭盆，整個房間暖意融融。
顧芳華靠坐在軟榻上，許氏陪坐在身旁。
方晚晴坐在悠車邊，看著兩個熟睡的兒子。
五個姑娘圍著炭盆坐了一圈，每人手裡都捧著一盞熱騰騰的牛乳茶，茶裡加了蜂蜜和薑絲，甜中帶辣，喝下去從喉嚨暖到胃裡。
林嬤嬤坐在角落裡，手裡捧著一盞茶，安安靜靜地喝著，她很少說話，但她的目光不時從幾個姑娘臉上掃過。
去年顧芳華給五個姑娘，每人一間鋪子，讓她們學著打理。
收益歸她們自己，虧了也不怕，有祖母兜著。
五個姑娘年紀不同、性情不同，經營鋪子的方式也各不相同。
一年下來，有的賺了，有的賠了，有的平平淡淡，有的風生水起。
顧芳華不急。
她要的不是鋪子賺錢，而是孫女們在這過程中，學會經營。
陸語柯年紀小，她的鋪子由許氏幫著照看，但賬本要她自己看，隔段時間還要她去巡視鋪子。
她覺得很好玩，現在還時不時關心姐妹們的鋪子經營得如何。
“二姐姐，你那胭脂鋪子這個月怎樣？”
“還行，上月賺了一百二十兩。”
陸語菲因著到了成親的年紀，不但要自己管鋪子，還要跟林嬤嬤學規矩，跟女先生讀書，，另外多了一項，學看賬管家。
“一百二十兩？”陸語芊挑眉，語氣裡帶著一絲不以為然，“二姐，我那書鋪上個月賺了三百一十兩。
你的胭脂鋪子在城南正街上，位置那麼好，怎麼才一百二十兩？”
陸語菲也不惱，認真想了想，“我也想了這個問題，後來問了掌櫃，說是隔壁新開了一家胭脂鋪子，價格比咱們便宜兩成，客人被搶了不少。”
顧芳華端著茶盞，慢慢喝著，聽她們討論。
陸語芊追問，“那你怎麼應對的？”
陸語菲，“我讓掌櫃的把鋪子裡賣得最好的那幾款胭脂降了一成價，又讓鋪子裡的丫鬟去隔壁鋪子買了幾盒回來，對比了一下。
咱們家的胭脂用料比隔壁的好，顏色也正。
我讓掌櫃的把這些寫在鋪子門口的牌子上，客人來了可以試，覺得不好不要錢。”
陸語芊愣了一下，沒想到二姐這個“呆的”還能想出這樣的辦法。
她看了陸語菲一眼，又看看顧芳華，見祖母嘴角微微彎著，便沒有再說什麼。
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“然後呢？”陸語柯急著追問，“客人回來了沒有？”
陸語菲點了點頭，“回來了一些，但沒有全回來。
掌櫃說，有些客人貪便宜，不在乎用料好壞，隻要顏色差不多就行。
這種人留不住，也不必留。”
顧芳華放下茶盞，終於開口了，“菲姐兒，你說得對。
不是所有的客人都值得留。
但你想過沒有，降了一成價，你的利潤少了多少？
隔壁鋪子降了兩成價，他還能不能賺錢？”
陸語菲搖搖頭，“這個......孫女沒算過。”
顧芳華笑了，“做生意，不能隻看對麵賣多少錢，更要看自己賺多少錢。
你降了一成價，如果你的利潤本來就隻有兩成，那你就隻剩下一成了。
降價是最笨的辦法。
你降價，別人也可以降價。
你降一成，他降兩成，你降兩成，他降三成。
降到最後，誰也賺不到錢，鋪子全關門。
你不如想一想，你的鋪子比隔壁好在哪兒？
除了降價，還有什麼辦法能讓客人願意多花錢買你的東西？”
陸語菲陷入了沉思。
陸語芊在旁邊聽了一會兒，忍不住插嘴道：“祖母，我明白了。
就像我書鋪裡那些善本，比別家貴三成，可照樣有人買。
因為別家沒有。”
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