她先小心翼翼地抿了一小口,滑溜溜的豆花鑽進嘴裡,濃鬱的豆香味兒瞬間在舌尖炸開。
「唔……」
團團一雙大眼睛,咻的瞪得溜圓,像隻偷吃到堅果的小倉鼠似的,鼓起腮幫子,又飛快地又舀了一大勺「啊嗚」一口吃進嘴裡,眉眼都笑成了一雙月牙,
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「周嬸嬸,豆花嫩嫩的,好好吃呀!」
小豆丁和球球他們,捧著碗「吸溜吸溜」好幾口,喝的小鼻尖兒都冒汗,又把土陶碗遞過去,
「嬸嬸,我還要!」
「周嬸嬸,我也要……」
周嫂子看著幾個小傢夥吃得香,笑得連眼角皺紋都舒展開來,拿帕子給團團擦了擦粘在嘴角的豆花,柔聲說,
「慢點兒吃,慢點兒吃……鍋裡還有呢。」
這豆花啊,就得趁熱吃才香!
團團捧著小碗,眼巴巴地看著周嬸嬸把鍋裡剩下的豆花,一勺一勺舀進墊了細紗布的木框裡。
她連忙歪著小腦袋,奶聲奶氣地詢問,
「周嬸嬸,豆花放進去就能變成豆腐嗎?」
「還不行呢,團團。」
周嫂子笑著搖了搖頭,「豆花裡都是水,得用這個木蓋壓上,再往上壓一塊大石頭,把裡麵的水都壓出來才行。
要等上半拉時辰,白嫩嫩的豆腐才能成型呢。」
原來是這樣呀……
團團似懂非懂地點點頭,小臉兒上寫滿了新奇。
她認真的注視著周嬸嬸把紗布包好,蓋上木蓋,又搬來一塊沉甸甸的石頭壓上去,水立刻滴滴答答的從紗布裡流淌了出來……
團團心裡說不出的新奇。
這時孫婆婆拄著拐杖進來,笑嗬嗬地招呼孩子們,
「團團,小豆丁,球球……天色晚了,先回家吧。
等明早豆腐做好了,你周嬸子給你們留著呢。」
團團捨不得搖了搖頭,「不要嘛!孫婆婆,團團想等豆腐出來……」
周嫂子忙柔聲哄她,
「團團乖,豆腐沒一兩個時辰可做出不來。你先回去睡覺覺,明早嬸子給你留最大最嫩的那塊兒,好不好?」
「嗯!」
團團這才依依不捨地放下碗,拉著小豆丁的小手,一步三回頭地說,
「周嬸嬸,你一定要給團團留著喔……」
「等等……」
周嫂子忽然想起什麼,連忙拿了個紅色的小盆子過來……還是團團以前買回來的塑料盆呢!
她在豆花桶裡連連鏟了幾鏟子,塞進團團的懷抱笑著說,
「頭一鍋的豆花最濃最香,把這個帶回去,請鎮守大人和家裡人嘗嘗。」
「嗯!」
團團開心的點了點小腦袋,咧開小嘴巴露出一個天真爛漫的笑容,「謝謝周嬸嬸!」
抱著一盆香噴噴的豆花剛進院子,團團就迫不及待的大叫,
「阿爺!娘親、阿爹、二叔……豆花!快來呀,周嬸嬸給了團團好多豆花!」
「這就做出來了?」
何雄威正在太陽能燈下看書,不覺起身笑道,「來了……」
豆花放在桌上,團團靠在薛玉琴的懷裡,仰著小臉兒,繪聲繪色的說豆花是怎麼做出來的,說的一雙眼睛都在閃閃發亮。
「娘親,阿爺,周嬸嬸做的豆花可好吃啦!」
何雄威拿起勺子嘗了一口,不覺微微眯起了眼睛,
「許久沒吃過這東西了,確實香嫩可口……長安、玉琴,你們快嘗嘗。」
薛玉琴也笑著說,「周嫂子手藝真好。」
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「唔唔……」
團團啊嗚一口啊嗚一口的吃著,滿足的都顧不上說話了。
「爹,多虧團團帶回了黃豆,咱們勞工鎮第一家豆腐坊,這算是開起來了!」
何長照看著一臉貪吃的寶貝閨女,笑嗬嗬的說,「隻是咱們用周嫂子家的豆腐,自然不能白用,如何給她算銀子呢?」
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