【第195章 教徒弟第一彈】
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上午八點半，徐平安不慌不忙地來到二食堂。
自從兩個妹妹放暑假以後，徐平安也懈怠了。
以前上班很少遲到的，這兩天卻天天都八點半才到。
“師傅，您來了！”
胖子一看到徐平安，立刻迎了上來。
“師傅，您先喝茶！”
徐平安往自己的躺椅上這麼一靠，端起還有點溫熱的搪瓷缸喝了一口。
遠處老實乾活的馬華看了，嘴角動了動，最終什麼也沒說。
徐平安知道他想說什麼，這茶是馬華泡的，這桌椅板凳也都是馬華擦的。
可每天這功勞好像都被胖子給冒領了。
這三個徒弟還是有點意思的。
木頭做事挺有章法，有原則有底線，頗受徐平安看好。
馬華屬於那種隻知道埋頭做事，老實得都過頭了的人。
胖子就喜歡做表麵功夫。
當著徐平安的麵，他比誰都勤快。
轉過身，這家夥就開始偷懶……
儘管他的理解能力和悟性比馬華稍微強一點。
但是他的天賦其實並不能支持他偷奸耍滑。
做菜這種事情，看會了，跟自己真正上手完全是兩碼事。
上輩子的時候，人手一台手機，各類短視頻平台上，各種教菜的視頻數不勝數。
就算有些人真的隱瞞了關鍵步驟，但是做出一道可口的家常飯菜還是很容易的。
但是真算起來，又有幾個人是家庭廚神呢？
大多數人不還是隻能勉強把飯菜糊弄熟？
上輩子很長一段時間，徐平安的水平隻能夠做到把菜做熟，吃的也都是調料的味道。
炒素菜的話，就是加入一點油，下入薑蒜爆香，然後把菜倒進去，加鹽、味精、蠔油調味，最後加一點生抽，再把菜炒熟就行了。
這也就導致他不管做的是白菜、茼蒿還是小青菜，基本上都是差不多的味道……
也是後來做得多了，看得多了，才漸漸有了自己的理解……
葷菜也差不多，不管是燉排骨、做牛肉，都是一樣的程序……
“木頭，你過來！”
那邊正在忙活的陳木生愣了一下，放下手裡的活計，湊了過來。
“今天中午的大鍋菜讓你兩個師弟去做，你中午給我炒一盤酸辣土豆絲。”
陳木生一聽，頓時大喜。
按照徐平安的想法，教著做小灶，最好還是從宮保雞丁開始！
可惜材料緊缺！
徐平安那裡雖然有數不儘的雞肉可以提供，但是沒有一個好的理由和借口……
思來想去，不管是練刀工還是掌握火候，酸辣土豆絲都是一個不錯的選擇！
旁邊馬華和胖子頓時露出羨慕的眼神。
光看有什麼用？做菜這種事還是得上手學。
就看他們師兄弟三人，學個差不多以後，直接上手做大鍋菜，大半年下來，他們的水平比同期進廠的其他幫廚可高多了。
“你們兩個也別太著急，在軋鋼廠混，重點還是得先把大鍋菜給做好。”
徐平安喝了一口茶。
“今年四月份的考級你們都還沒轉正，那時候沒辦法。”
“現在你們都已經是正式工了，明年四月我會給你們都報名，直接上手去考工級去。”
聽到徐平安畫的餅，三人一陣激動。
對於教木頭做小灶，徐平安也是有自己想法的。
原著中，李懷德大權在握的時候，傻柱打了他一頓，最後因為沒有廚子能頂上，李懷德隻能輕拿輕放了！
挨打了都強行忍下那口氣，因為什麼？
因為軋鋼廠不能失去小灶廚子，就像西方不能失去耶路撒冷，就像四九城不能失去廊坊一樣。
總不能是因為他能忍吧？
所以！
如果軋鋼廠隻有他自己一個小灶師傅，那麼，他的職場路注定胎死腹中……
所以儘快教出幾個靠譜的徒弟，就顯得尤為重要了。
至於傻柱？
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