【第12章 喝茅台】
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老頭跟著蘇文就進了東來順,門口接待的夥計快步走了過來,對著蘇文問道,“你幾位啊?”
蘇文伸出兩根手指,“我們兩位,找個位置。”
“得嘞,這邊請。”
夥計帶著兩人就走到最裡麵靠牆的位置,這裡的桌子小一點,兩人用餐綽綽有餘。
“兩位吃點什麼?”
蘇文趕緊看向老頭,他就是來請老頭的,老頭吃好才是關鍵。
老頭看起來也是熟客,連菜單都沒看說道,“來東來順當然是涮羊肉了!
給我們來個鍋子,羊肉先來四斤!
調料就是芝麻醬,韭菜花、蝦油少許,紫皮糖蒜五頭,老吃東來順不就是為這口糖蒜嘛!”
“得嘞,一看就知道你是常客,這就給你上齊嘍!”
夥計聽完老頭的話轉身下去準備去了,蘇文端起桌上的茶壺先給兩人各自倒了一杯高碎。
就是茶葉沫子,來東來順客單價高,每桌都會送上一壺高碎,也算為了解膩。
老頭搖頭晃腦的喝了一口高碎,嘴裡哼著不知名的小調,看起來美得很。
蘇文也沒有著急詢問老頭,這麼著急讓人看不起,做人還是穩重一點好!
很快兩人的東西就上全,果木燒沸的銅鍋裡飄著棗、薑、蔥段。
蘇文夾起一筷子羊肉直接丟進鍋裡,端起麵前的芝麻醬拌均勻了些。
對麵老頭眯著眼笑了,“你這後生,這東來順可不是這麼吃的!
這裡的羊肉以薄如紙、勻如晶、齊如線、美如花為上乘,這麼好的羊肉你應該溜著邊吃!”
蘇文卻不這麼認為,“大師,請問我這麼吃,吃不飽嗎?”
老頭愣了一下,哈哈笑了。
“就是頭豬,也有吃飽的時候。”
“那不就得了,既然能吃飽要這麼多講究乾嘛?
我花錢了,想怎麼吃怎麼吃!”
蘇文說完抄出鍋裡涮好的羊肉沾著芝麻醬大口吃了起來!
這一口下去超級滿足,可比那規矩強多了!
老頭都被蘇文這吃相感染了,端起一疊羊肉一下倒入銅鍋裡,等時間夠了,抄起一大筷子羊肉也就著調料來了一大口!
爽!
好久沒有這麼滿足過了!
他一輩子守規矩、懂規矩,放肆這一回竟然覺得無比新奇!
仿佛心裡有什麼東西被打破了一樣!
哈哈哈!
老頭吃著吃著樂了!
有種赤子般的心情!
“你這小子說的對,我花錢了你管我如何,我吃高興就行!”
老頭拿起一旁的糖蒜剝了幾顆一下放進調料碗裡,他想試試這麼吃滋味如何!
這在以往可是從來不會這樣做的!
蘇文看都沒看老頭,又拿起一疊羊肉倒進銅鍋裡,這東來順的羊肉確實嫩,這一口下去確實讓人滿足。
尤其在這大冬天裡,要是能來瓶啤酒就更好了!
蘇文想到就要做到,他對著夥計喊道,“再給我們來兩斤羊肉,再來兩瓶啤酒!”
“好嘞!”
很快夥計就端來兩盤羊肉,跟兩瓶啤酒。
蘇文看著這個年代的啤酒有些好奇,這款啤酒他可從未喝過,五星啤酒,應該是燕京啤酒的前身吧!
蘇文熟練無比的拿起筷子,用後端對著啤酒蓋一翹隻聽“砰”的一聲輕響,金黃的啤酒就溢了出來。
“老爺子,來杯啤酒試試?”
老頭本來準備拒絕,可還是把杯子遞了過去,“試試就試試。”
蘇文給老頭滿上一大杯啤酒,自己對著酒瓶就是一大口!
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這吃著火鍋喝著啤酒,真是神仙般的日子啊!
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