【第232章 第232章】
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白正淵聽得直點頭,一拍大腿:“有道理!那第一道就上辣子雞丁,第二道上粉蒸排骨,等這兩道站穩了腳,再把糖醋排骨和紅燒魚塊推出去。”
喬欣欣咬了一瓣橘子,酸甜的汁水讓她微微眯了眯眼,繼續補充道:
“不過,咱們的菜單也不能光加不換。我想著,等過陣子天氣再冷一些,就把部分涼菜撤了,換成熱騰騰的燉菜和湯煲。大冬天的,大家走在路上都凍得打哆嗦,一進店肯定更想吃口熱乎的。”
白正淵越聽越覺得自家妹妹是個做生意的小天才,忍不住豎起了大拇指:
“欣欣,你這腦子到底是怎麼長的?考慮得比我們周全多了!老陸,你覺得呢?你平時在外麵見識多,也跟著給出出主意唄?”
陸柏舟一直在旁邊靜靜地聽著,目光落在喬欣欣那張專注而靈動的俏臉上。
此時聽到白正淵問他,他沉吟了片刻,才緩開口:
“我覺得欣欣的考慮很對,非常符合當下的消費心理。不過,菜品上新的時間間隔可以再細化一點。比如辣子雞丁,我建議在它推出之後,至少過一周再上粉蒸排骨。這樣客人不會覺得一下子加太多新菜看花了眼,也能給每一道新菜留出足夠的傳播的時間。”
喬欣欣聽了,一雙漂亮的杏眼瞬間亮了起來,一拍手掌:“對啊!一周的時間,足夠客人反複點辣子雞丁,把它的口碑徹底打出去。這時候再上粉蒸排骨,客人反而會更加期待!”
陸柏舟看著她那雙亮晶晶的、盛滿了崇拜和喜悅的眼睛,喉結動了動,聲音不自覺地放柔了些:
“另外,我建議你們可以在菜單上標注‘本日推薦’或者‘新菜上市’,做個顯眼的標記,讓客人一進門就能一目了然。”
“這個主意太棒了!”
喬欣欣激動得直點頭,“回頭我就讓隔壁木材店的張大叔再幫我訂做一塊小黑板,掛在店門口,專門寫今日推薦菜品,這樣大家離得老遠就能看見了!”
白正淵坐在一旁,看著兩人你一言我一語地商量著,討論得熱火朝天,忍不住在一旁嘿嘿直樂:“得,你們倆這配合倒是默契,一唱一和的,倒顯得我像個多餘的了。我就想不到這麼多彎彎繞繞。”
喬欣欣被自家哥哥調侃得小臉一紅,有些不好意思地抿了抿嘴,低下頭繼續悶聲剝橘子,隻是那紅透了的耳尖卻泄露了主人的羞澀。
陸柏舟也端起手邊的茶缸喝了一口水,借著喝水的動作,深邃的目光卻不由自主地在喬欣欣那張白裡透紅的俏臉上多停留了一瞬。
飯後,白正淵在沙發上站起來伸了個大大的懶腰,骨頭關節發出“劈裡啪啦”的聲響。
他轉過頭,一巴掌拍在陸柏舟的肩膀上:“老陸,走,跟我刷碗去!”
陸柏舟挑了挑眉,斜睨了他一眼:“你剛才不是剛被阿姨嫌棄、趕回來了嗎?”
“這回不一樣,這回是咱倆一塊兒去,我媽肯定不趕人。”
白正淵嘿嘿一笑,不由分說地拉著陸柏舟的胳膊就往廚房裡拽,“你一個人在客廳待著也是待著,不如跟我一塊兒乾活,咱哥倆還能說說話。”
白家的廚房確實不大,兩個身高一米八幾、身材魁梧挺拔的年輕軍官往裡麵一站,瞬間顯得狹窄擁擠了不少。
白正淵大大咧咧地紮起袖子,露出兩條結實、充滿了爆發力的胳膊,往盆裡擠了點堿水麵,開始呼哧呼哧地刷碗。
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