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"": "廠長辦公室是設立在廠方外麵二三十米的位置,處於上風口。
味道稍微要輕很多。
早兩三年,屠宰場剛開的時候,許老漢的辦公點是設在屠宰場房裡麵的。
現在條件好了,偶爾還要接待一下客戶。
辦公室裝修也很豪華。
林天喊,馬德貴來。
所為的還是海臨城的民生問題。
到了1988年後,政策才全麵禁止上山狩獵。
現在縣城周邊的不少農村,都是自養家禽,加上狩獵,種田來保證日常收入。
但狩獵的很多獵物是不能收的,尤其是走屠宰場。
裡麵的學問確實很多。
大部分農戶都是自養的家禽,豬,羊,雞是大頭。
家家戶戶一般都是養個兩三隻家禽,條件好的會養上個五六頭。
像是其他的兔子,鴨,還有一些野味,則是獵戶狩獵。
縣城周邊不少村子的農戶,都是跟屠宰場合作過很多年了。
第一步,當然是先給錢,提高他們的收入,讓他們幸福起來。
第二步,是開養殖場。
個體農戶養豬,養,承擔風險高,也養不了太多。
到1989年後,國家全麵禁止打獵,獵戶沒了生計,很有可能會離開縣城。
養殖場,是幫助獵戶轉型,給農戶提供穩定收入的重中之重。
當然,眼下還是先給錢。
但怎麼先給錢。
得先編。
還是那句話,目前屠宰場沒有競爭對手啊!
農戶跟你合作兩年了。
獵戶又不敢隨便亂賣野味。
屠宰場給的價格相比市場上還算公道。
你多給錢圖什麼?
有病是不是?
得合理,尤其是對這種專業人士。
“坐。”林天道。
馬德貴坐了下來,問道:“林廠長,您找我什麼事情。”
“收購的事情,我想先問問。我們收一頭豬是多少錢?”林天問道。
馬德貴脫口而出:“一百三十五元,這個價格是先前就定好了的。”
作為學徒,林天還是清楚一頭豬能賣多少錢,他說道:“我們賣一頭豬的淨利潤大概是一百八十五元,差不多能賺五十塊錢的差價,大頭都給我們賺了。”
馬德貴沒聽明白,他思考了下,問道:“那...那我們肯定得賺錢啊?”
“對。”林天點了點頭,話鋒一轉:“但是我們不能賺太多。”
這話林天說的都感覺,太牽強了。
什麼叫我們不能賺的太多!
我們開屠宰場不賺錢,難道是做福利嗎?
白給人家殺豬,往外運輸,往外賣嗎?
“啊?”馬德貴更為疑惑...
如果不是先前林天談了一個大單子,又是給他們員工漲薪,弄什麼加班費,以馬德貴火爆脾氣,直爽性格,肯定要罵人了。
林天表示..
怎麼給人撒幣,都這麼費勁啊!
主要是在近期的半年內,實在沒有什麼外部的競爭壓力。
但凡要是有什麼其他屠宰場出現,林天都可以扯扯理由。
像是什麼食品公司,飯店,在目前這個年代的根本就很難繞開屠宰場。
散戶就很難對接大客戶。
大客戶是要防疫證明的,單獨的幾頭,人家根本就不收。
散戶隻能對接菜市場,肉場,以及集市上。
那裡不要什麼檢疫資格證。
但數量太少,很難對屠宰場構造什麼實質的威脅。
林天還是打算問問,先找一個缺口,他說道:“那有沒有農戶不賣肉給我們的?或者說有肉販單獨去農村收肉的。”
馬德貴彙報道:“大部分農戶都給我們簽了收購的協議,肯定還是有一小部分的農戶不賣給我們的,這個數量也不多,肉販子的話肯定有,我們也管不著啊。”
像是肉販,每個時代都有這種人。
鑽一些灰色地段的空子。
他們不需要防疫檢查,沒冷庫,沒工人,等於零成本,利潤更大。
那個時候監管又不嚴格。
利潤更大,給農戶的價格也就更高。
林天努力回憶著20年前的事情。
他記得肉戶好像一直都有,隻不過數量很少,對屠宰場一點威脅都沒有。
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