第29章 四指賭徒我對李廣說。
“我們這一天兩班，上午十點到下午兩點，下午五點到晚上九點，總共八個小時，客人多的時候，需要加班，你能接受嗎？”
李廣沒有絲毫猶豫的答應下來。
“沒問題。”
“那你對工資有什麼要求。”
李廣想了想，提了一個數。
“五千，管吃管住。”
說真的，對於一個廚藝這麼好的廚師來說，這個要價，並不高。
但我沒法全部答應，管吃好說，反正都是他做飯，隻是酒館隻有兩間臥室，沒他住的地方。
更何況，我也不會讓一個剛剛認識的陌生人住在這裡。
“我給你提到六千，管吃不管住，你要是能接受，今天就可以上班了。”
李廣沒有繼續在工資上討價還價，但他提出了一個要求。
“老闆，你看工資，能不能……日結？”
這個要求讓我十分意外，雖然說日結和月結在工資總數上區別不大，但我這畢竟不是今日有明日無的兼職，要求日結，確實挺奇怪的。
不過我還是答應了李廣，畢竟酒館太需要一個廚師了。
談妥之後，我讓李廣寫下一份適合酒館的菜譜，以下酒菜為主。
菜單寫好後，胡眉去列印，我則是去菜市場買原材料。
買菜這活兒本該廚師自己做，但我要求李廣回家去洗個澡，換身衣服。
否則以他現在的形象出現在客人麵前，我這酒館今天就得倒閉。
李廣回家了，看著他離開的背影，胡眉貼到我耳邊問道。
“你看到他的左手了嗎？”
我點了點頭，剛剛李廣在切菜時，我就發現他的左手有殘缺。
李廣的左手，隻有四根手指頭，他的小指，從根部斷掉，切口整齊。
胡眉猜測道。
“少了根手指，工資還要求日結，應該是個賭徒。”
我贊同胡眉的看法，以前師父跟我講過一些賭徒的故事，師父說賭徒嗜賭，比癮君子嗜毒更加可怕，毒控製的是人的身體，但賭控製的是人的精神。
許多賭徒，一日不賭，心裡就跟有貓在撓，難受的要命。
隻要能賭，玩什麼他們都不在乎，上到足球賽馬，下到麻將牌九，甚至連別人今天能釣幾條魚，都可以賭一賭。
贏錢能讓人上癮，輸錢則可以讓人瘋狂，不知道有多少人輸的傾家蕩產，甚至連老婆孩子都賠給了別人。
師父還說，在賭場上，有兩種人是要被切手指的，第一種，是賭場出千的人，賭博講究願賭服輸，如果有人作弊，他麵臨的，將會是輸紅眼，猶如野獸的賭徒。
第二種，則是欠高利貸的人，許多賭徒輸了錢，想要翻本，可又沒有本錢怎麼辦？當然是借錢賭了！能借給賭徒錢的，必然是高利貸，賭徒如果賭贏了，一切好說，再高的利息也算不了什麼，可若是賭輸了，等待他的，將會是地獄般的日子，切手指隻是一種警告，再不還錢，整隻手都有可能被人砍掉。
“沒事，隻要他不給我們惹麻煩，不必在意他的身份。”
十點鐘，李廣準時趕了回來，他按照我的要求，整理好自己。
他洗了臉，颳了鬍子，換了衣服，雖然相貌平平，但讓人看著很舒心。
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這一天，酒館賣出了二十盤下酒菜，幾乎所有的客人，都是讚不絕口。
晚上打烊的時候，胡眉高興的對我說。
“營業額漲了一千塊呢！”
我抽出兩張紅鈔票，交給了剛剛收拾好廚房，準備下班的李廣。
“這是你今天的工資。”
看到鈔票，李廣原本有些黯淡的眼睛，忽然就有了光。
“老闆，我先走了。”
他小跑著離開了酒館，彷彿有什麼重要的事情，在等著他。
胡眉撇了撇嘴。
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