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"": "宋青禾抱著胳膊站在門口,她暗自點頭。這姑娘基本功挺紮實,做飯這行當沒幾年苦練出不來這刀工。
早上八點,大鐵鍋裡的大米粥翻滾著白色的米浪,兩屜白胖胖的饅頭端上桌,旁邊放著一大盆土豆絲炒鹹菜疙瘩。
幾個工人圍坐在長條木桌旁邊,大家端著大海碗吸溜吸溜喝粥。
周宇連著吃了兩個饅頭,他抬起頭四處看。
“大牛。味道怎麼樣?”周宇用腳在桌子下麵踢了李大牛一腳。
李大牛咬下一大塊饅頭,嚼了兩口咽下去。
“就那樣吧。”李大牛端起粥碗喝了一大口,“這粥挺黏糊的。饅頭也軟,不過這鹹菜絲炒得有點淡。乾活出汗多,嘴裡沒味道,填飽肚子還行吧。”
老孫頭吧嗒吧嗒抽了兩口煙,在鞋底磕了磕煙袋鍋子,跟著附和。
“大牛說得在理,這早飯嘛,清淡點也正常,中規中矩吧。”老孫頭拿起第二個饅頭。
周宇急得額頭冒汗。
“你們懂個屁!這可是細糧白麵饅頭!”周宇急頭白臉地爭辯,“你們以前天天啃那拉嗓子的棒子麵窩窩頭,現在有正經飯吃還挑三揀四?能讓你們吃飽就不錯了!”
“周宇你閉嘴。”宋青禾坐在另一頭,把手裡的筷子放回桌上。
桌上徹底安靜,大家全停下動作。
“好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,我們廠裡不搞強買強賣那一套。”宋青禾站起身,“早飯我看的是手腳麻利,這要求不高。”
她轉頭看向站在廚房門邊的張娟。
“咱們這幾口子人,最講究中午這頓正餐。”宋青禾語氣嚴厲,“中午要是做不出花樣來,讓大家吃得不滿意,你下午直接跟著周宇走人,我這裡不留吃閒飯的,聽清楚了嗎?”
“聽清楚了。”張娟用力點頭,緊緊握著手裡的抹布。
日頭越升越高。
中午十二點,修車的工人們放下手裡的扳手,江池也從一輛重卡的車底鑽出來,他拿起爛布用力擦掉手上的機油。
廚房的煙囪裡冒出濃煙。
一股濃烈的香味從廚房飄出來。
李大牛剛走到水管旁邊準備洗手,他用力吸了兩下鼻子。
“我的娘哎。什麼味啊?太香了!”李大牛連手上的肥皂沫都顧不上衝,直接甩著手往木桌那邊跑。
趙鐵柱跑得最快,手裡攥著兩雙洗乾淨的筷子。
張娟端著兩個碩大的黑鐵盆從廚房裡走出來。鐵盆重重地擱在木桌正中間。
一盆是油亮亮的回鍋肉,大片的五花肉在熱油裡煸炒出漂亮的卷邊,紅亮的豆瓣醬緊緊裹在肉片上,青翠的蒜苗點綴在中間,這股辛香惹得人口水直流。
旁邊是一大盆白菜燉粉條,粗壯的紅薯粉條吸飽了厚重的肉湯,呈現出誘人的醬褐色,大塊肥瘦相間的豬肉在熱湯裡翻滾。
桌子周圍響起一片吞咽口水的聲音。
“還看什麼啊?吃飯!”錢多最先反應過來,這個平時存在感最低的學徒,此時一筷子夾起三片回鍋肉,直接塞進嘴裡。
錢多用力嚼了兩下,瞪大眼睛:“絕了!這肉真絕了!肥肉一點都不膩。蒜苗也入味。好吃。太好吃了!”
其他人立刻拿起碗筷,大家瘋搶起來。一時間院子裡全是筷子碰碗的聲音。
江池端著鋁製飯盒走過來,他在宋青禾身旁拉開凳子坐下。
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宋青禾夾起一筷子粉條,放進江池的飯盒裡。
“嘗嘗手藝。”宋青禾看著他。
江池把粉條送進嘴裡,他細細咀嚼,緊鎖的眉頭完全舒展開。
“火候把握得準,做這種大鍋飯還能吃出這味道,這是真本事。”江池給出評價。
不過短短十幾分鐘的時間,兩個巨大的鐵盆被刮得乾乾淨淨,李大牛拿著半個饅頭,把盆底剩下的醬汁一點不剩地抹進嘴裡。
工人們挺著圓滾滾的肚子,靠在長凳上打飽嗝。
周宇站在人群後麵,臉上的笑容完全藏不住。
張娟拿著乾淨的抹布從廚房走出來。她準備收拾桌子上的空碗,她低著頭,不敢看坐在主位上的宋青禾。
宋青禾推開椅子站起來,她走到張娟麵前。
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