十分鐘後。
廚房裡人不少，動靜更不小。
同一個廚房，硬是被他們用出了不同畫風。
沈星渡戴著一次性手套，正在處理一塊和牛。
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他沒有急著下鍋，而是先用廚房紙把表麵水分吸乾，又撒了點海鹽，指腹輕輕按壓肉麵。
白見雪站在旁邊，小聲問：「沈哥，這個現在不能煎嗎？」
沈星渡溫聲解釋：「可以煎，但表麵水分不擦乾，容易出水，肉也要稍微回溫，不然外麵焦了，裡麵還是冷的。」
白見雪似懂非懂地點頭：「哦……原來不是直接丟鍋裡。」
沈星渡笑了一下：「直接丟也能吃，但這塊肉挺貴，別浪費。」
這話確實夠專業。
就是霍辭看得眉頭越皺越緊。
他站在不遠處，盯著沈星渡又擦水、又撒鹽、又按壓，最後實在忍不住了。
「不是，沈星渡。」
他指了指砧板上的肉，表情很崩潰。
「你到底煎不煎？你再摸兩下，我真以為你要給它做康復理療了。」
沈星渡手上的動作一頓。
白見雪差點笑出聲，又趕緊低頭憋住。
蘇半夏靠在料理台邊，懶洋洋地掃了霍辭一眼：「你要是餓了，可以先啃砧板。」
霍辭：「……我謝謝你啊。」
另一邊，雁回正端著個白瓷盤，繞著中島台找角度。
盤子裡已經墊好了冰，檸檬片、紫蘇葉、蘿卜絲都被他重新排過一遍。
原本節目組提供的刺身拚盤，看著像超市冷櫃剛端出來的。
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被他這麼一擺，倒真有點日料店菜單封麵的意思。
雁回皺著眉，把盤子往左挪了三厘米。
「不行，白盤反光太硬，魚肉的紋理細節全丟了。」
霍辭聽得腦殼疼。
「哥，魚都切成片了，你還指望它靠紋理出道嗎？」
雁回抬頭看了他一眼。
「魚不出道，擺盤出道，你不懂。」
霍辭：「……」
謝清商也在旁邊擺刺身。
她沒有雁回那麼誇張，但每一片魚肉的角度都壓得很穩。
筷尖輕輕一撥，魚片邊緣錯開，露出一層半透明的紋理。
她低聲問周懸：「芥末和醬油要分開放，還是做成小碟？」
周懸看了一眼桌麵。
「分開放吧，大家口味不一樣。」
他說完，又把幾個人已經拿出來的食材重新歸了一下類。
「和牛一斤，波龍一隻，刺身一份。」
「紅酒暫時別要了，第一天沒必要把幣用光。」
他語氣不急不慢，安排得也很清楚。
就是那股味兒太像商務飯局。
仿佛下一秒就要舉杯說一句「『感謝各位同仁今天撥冗出席』。
薑棠站在一邊，視線從和牛飄到刺身，又從刺身飄回和牛。
人都快餓清醒了。
她花了五十幣。
買到的不是海鮮大餐，是等待加載中。
就在這時，另一口鍋響了。
「滋啦——」
陸閒舟把提前煮過、放涼切片的五花肉下了鍋。
肉片一貼上鍋底，邊緣很快捲起來。
肥肉部分被逼出一層亮油，鍋裡香味一下就起來了。
他沒急著放菜，先用鍋鏟把肉片往鍋邊推了推，又舀了一小勺豆瓣醬下去。
紅油很快被炒出來，裹著薑蒜的味道往外冒。
廚房裡那點黃油、檸檬、刺身的清味，瞬間被壓下去一半。
霍辭鼻子動了動。
「臥槽，什麼東西這麼香？」
沈星渡手裡的鹽頓了頓。
他低頭看了眼自己的和牛，又看了眼陸閒舟鍋裡的五花肉。
平心而論，陸閒舟那鍋確實快。
而且香。
周懸把檸檬放回案板，笑了笑：「沒想到陸兄弟這麼會做家常菜，看來平時沒少自己照顧自己。」
陸閒舟沒接話。
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