【第366章 鯉魚焙麵·延津做法】
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四月中旬。
自從岡村寧次一路追擊程潛，越過黃河之後，開封淪陷，河南省府一路輾轉，最終臨時定在了南陽。這座背靠伏牛、南臨白河的古城，一時間成了中原軍政樞紐，往來官員、軍旅信使絡繹不絕，空氣中始終縈繞著戰時特有的緊繃與肅靜。
數架軍用飛機緩緩降落在南陽城外的簡易機場，引擎轟鳴聲漸漸消散。以國府秘書長張群為首的一眾政學係核心人物，剛從濟南脫身，一路輾轉飛抵此地。此番一行人南下南陽，身負中樞正式人事任免令：第一戰區前司令長官程潛因前線戰事失利被調離原職，由第十四集團軍總司令衛立煌接任第一戰區司令長官；程潛所兼任的河南省主西一職也同步卸任，經張群極力舉薦，李培基正式履新，主持河南省軍政民政。
一行人抵達南陽城內的省府行轅時，已是午後時分。行轅院落清幽，高牆隔絕了城外的車馬喧囂與隱約的槍炮聲，廳堂之內早已布置妥當。
新任河南省主西李培基作為東道主，早早便率眾等候在門前，待人馬儘數抵達，便躬身引路，將張群、吳鐵城、翁文灝、王世傑等人請入內廳。
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今日這場宴席，並非正式官宴，而是政學係內部的私宴。
在場之人皆是文官體係裡舉足輕重的角色：居中主位的張群，字嶽軍，政學係公認的領袖，亦是娘希匹先生多年心腹，周旋於軍政兩界，手腕圓融，根基極深。
左手第一位是吳鐵城，黨部中央秘書長，長袖善舞，擅長統籌聯絡、調和各方關係，是派係裡的活躍人物，最著名的成就就是促成少帥的東北易幟。
緊隨其後的是翁文灝，行政院秘書長，學者出身，主理戰時行政與工礦事務，沉穩內斂，思慮深遠。
右手邊落座的是王世傑，外交部長，精通法理與外事，談吐儒雅，看問題多從全局大勢著眼。
而主人李培基，資曆稍淺，此番靠著張群舉薦坐上河南省主西之位，在眾人麵前始終保持著低姿態，恭敬有加。
政學係本就不同於黃埔係、桂係、西北軍這類純粹的軍人派係，它是依托娘希匹先生成長起來的文官鬆散聯盟，成員遍布中樞各部與地方省府，彼此聯結靠政見、人脈與利益，氛圍相較軍營要鬆弛許多。眾人落座之後，侍女依次奉上酒水、茶點，一道道豫地特色菜肴接連端上餐桌。
席間最引人注目的一道硬菜，便是延津做法的鯉魚焙麵。
碩大的黃河鯉魚處理得乾淨利落，整條臥於白瓷大盤之中，色澤紅亮，芡汁濃鬱醇厚，魚身香氣四溢。
細細的龍須麵纏繞堆疊在魚身兩側，根根分明，吸飽了鮮美的湯汁，是豫北黃河沿岸的傳世名菜。戰時物資匱乏，能在南陽行轅吃到如此正宗的延津鯉魚焙麵，已然是極高的禮遇。
“培基，大亂之年，過分了。”張群笑著指向這條魚。
李培基抬手示意眾人動筷，笑著開口“諸位長官一路勞頓，南陽地處前線，物資簡陋，唯有這道本地傳統的鯉魚焙麵聊表心意，還望各位不要嫌棄。”
眾人紛紛頷首，拿起筷箸，席間的氣氛也隨著美食與酒水慢慢活絡起來。幾杯清酒入喉，先前奔波趕路的疲憊散去，話題自然而然便繞回了不久前震動全國的濟南之事。
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