鹹陽城一角的一個小餐館的後廚裡，
一個披頭散髮，分外落魄的中年男子正在奮力的顛勺。
熊熊的竈火燃燒，竈台周圍數米的空氣在高溫下，都隱隱有些扭曲。
“呼，真熱啊！
要是能有一台空調，不，隻要有一颱風扇就好了。”
滿頭大汗，衣衫都被汗水浸濕的中年男子，
或者說是廚師高要發散著思維想道。
他在二十一世紀是一個專業的廚子，
也習慣了在高溫、高濕的廚房環境下工作。
可這沒有各種現代設備提供冷空氣的後廚，
還是讓他感到有些難受。
“高要哥，有客人要了一份糖醋裡脊！”
在高要剛剛把鍋中的菜品炒好，倒入盤中，
準備休息一下的時候，餐館裡跑堂的小二進來道。
“好，等一會兒就好！”
滿頭大汗的高要顧不得休息，
用搭在脖子上的毛巾胡亂的擦了一下汗，
再次馬不停蹄的起鍋燒油。
“高要哥，要一份魚香肉絲！”
“高要哥，要一份小酥肉。”
“高要哥，要一份客家白斬雞！”
“高要哥，要一份幹煎鍋貼和一份廣東烤鵝蘇打餅！”
……
中午，高要如同一個陀螺，在廚房裡忙的團團轉。
“呼，終於可以休息一會兒了。”
中午的飯點過去，食客漸少，高要才有一點時間休息。
勞累的他，用殘餘的食材做了一盤雜抄，
和小二哥一起就著雜糧米飯，胡亂的對付午飯，
糊弄二人已經飢腸轆轆的肚子。
小二夾起一片菜葉送入口中，味蕾與菜碰撞的一瞬間，他眼前一亮：
恰到好處的醬汁和蔬菜本身的味道相得益彰，
讓寡淡的菜色變得活色生香。
“高要哥，你的手藝真是好極了！”
小二對高要誇讚道。
“喜歡就多吃點。”
高要看著眼前不過十四五歲的小二憐惜道。
以他的年齡，在現代還是個無憂無慮、正在上學的孩子，
可在秦朝已經不得不辛苦勞作、賺錢養家了。
“嗯嗯。”
小二點頭，隨即大口的吃著碗裡的雜糧米飯。
吃完飯後，高要壓下身體的抗議，拖著疲憊的身體，
到餐館正廳找到正在算賬的老闆。
這家餐館規模不大，就沒有雇傭專業的賬房先生，由老闆兼任。
“老闆。”
高要來到身著長袍馬褂，外表圓潤老闆身邊道。
“高要賢弟，你有什麼事要吩咐？”
正紅光滿麵的打著算盤的胡老闆一見到高要，
瞬間換上一副笑臉，語氣親切的道。
“老闆，我這一段時間的工錢，你看什麼時候結算？”
高要討好的問道。
他在這間餐館已經幹了好一段時間，胡老闆一直不見發工錢。
“高要賢弟，你是黑戶。
要給你在鹹陽辦一份戶籍，可是要很多錢的。
不僅要打點戶曹令史，還要請三老給你做保，
我可是費了老鼻子的勁。”
聽見高要討要工錢，胡老闆臉上的笑容隱去，
一本正經的開始給高要算賬。
“那這戶籍大概什麼時候能辦下來？”
高要咬咬牙問道。
在大秦，沒有戶籍寸步難行：
沒有戶籍的人被視為“黑戶”，社會地位極低，
受到歧視和排斥，難以獲得他人的尊重和認可。
無法合法擁有土地、房屋等財產，
難以從事穩定的工作，經濟上極度貧困，註定生活艱難。
他要不是還有廚藝傍身，現在多半已經淪為乞丐。
黑戶一旦被官府發現，還會麵臨罰款、勞役、流放等處罰。
最重要的是，黑戶不受法律保護，
𝘄𝘁.𝗽𝗼𝗼問訪請，節章新最受享間時一第您讓
。手兇人殺究追會不也府官，死殺人被算就
置設
體簡體繁
，外之係體會社在斥排被著味意，秦大在籍戶有沒
。望希和障保何任有沒乎幾，難艱為極活生
。籍戶份一辦他為會諾承就，候時的他傭雇在闆老胡
。了認就也他，籍戶份一回換能錢工的間時段一這果如
。的來不急是，事的期長個一是事的籍戶辦這，弟賢要高“
。來下頓安館餐小個這的我在先就你
”。來下辦籍戶把你給年今在會定一，我哥哥
。道證保的旦旦誓信邊一，盤算著打的啦啪裡劈邊一闆老胡
”。闆老謝多就那“
。意之衍敷的裡話闆老胡出不聽何如要高
，靠無依無，故無親無，此在落流人個一他是隻
，會不都麼什菜做了除又己自
。闆老胡的勢有權有了不抗反是在實
。開離身轉的奈無為頗後謝道要高
！哼“
”？去出跑想還你，心掌手的我了到
，影背的索蕭些有、去離要高著看闆老胡
。道的屑不聲低，聲一哼冷
？呢腿上裝樹錢搖給會麼怎他，樹錢搖的他是就在現要高
。錢掙工打乖乖他給能隻天一就他，戶黑是還天一要高要隻
，活術技個是菜做是不要
！裡房廚在鎖接直，斷打腿的要高把想都他
！唉“
”？嗎生半後完過館餐小個這在要道難我
。氣嘆聲哀後廚後到回要高
”。了你到不見也再是怕哥哥，嵐小“
。傷神然黯加更，嵐高妹妹的紀世一十二在遠起想要高
”。蛋雞炒茄番份一要人客有，哥要高“
。道房廚進走二小，候時的落低分十緒情要高的上子凳在坐癱在
