第30章 糖水鋪的星辰大海（求收藏月票推薦票求追讀）
翌日，銅鑼灣，陳記糖水店。
嶄新明亮的玻璃櫃檯內，占據C位的不再是熟悉的紅豆沙、芝麻糊、薑汁撞奶等常規糖水，而是兩排晶瑩剔透的玻璃碗。
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左邊是潔白細膩的椰汁西米露，沉浮的晶瑩西米和鮮紅枸杞如同海底珍珠瑪瑙。
右邊是金燦奪目的楊枝甘露，飽滿的西柚粒和淋麵的椰漿如同藝術品。
櫃檯正上方，一塊醒目的紅底金字招牌寫著：「陳記秘製港島首創椰汁西米露 2.8蚊，楊枝甘露3.5蚊」。
這個價格，在1978年的銅鑼灣街頭，也絕對算得上「奢華」。
午市高峰將至，街上人流漸密。
一個穿著時髦連衣裙、拎著小皮包的年輕女郎路過，目光被櫃檯裡精致的楊枝甘露吸引。
「咦？楊枝甘露？名字好別致，樣子好靚！」她好奇地走近。
店員呂珊珊立刻熱情招呼：「小姐好眼力！這是我們陳記新推出的港島首創甜品，楊枝甘露！選用頂級呂宋芒果、進口西柚肉和泰國椰漿秘製，口感豐富，酸甜開胃，最適合這個天氣了！來一碗試試？」
「三蚊五？」女郎看清價格，秀眉微蹙，明顯猶豫了一下。
旁邊一個穿著西裝、腋下夾著公文包的白領男士也停下腳步，探頭看了看：「楊枝甘露？名字倒新鮮，不過這價錢.怎麼要比其他糖水貴了許多。」
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質疑聲如同預料般響起。
呂珊珊臉上笑容不變，聲音清脆悅耳：「先生小姐，一分錢一分貨呢！您看這用料，新鮮芒果茸的香甜、西柚肉的微酸爆汁、椰漿的柔滑，再加上Q彈西米，層次感十足，外麵絕對吃不到這麼正宗的味道！
很多寫字樓的先生小姐試過都說，這錢花的非常值哦！」
她一邊說，一邊麻利地用精致的小勺從樣品碗裡舀了一小勺楊枝甘露，遞到女郎麵前：「小姐，您可以先嘗嘗味道，不好吃不用買的！」
金黃的芒果茸混合著西柚粒和西米，散發著誘人的複合果香。
女郎猶豫了一下，接過小勺，輕輕送入口中。
瞬間，她眼睛亮了！
「哇！」濃鬱的芒果香甜瞬間在口腔炸開，緊接著是西柚粒爆開帶來的清爽微酸，完美中和了甜膩，Q彈的西米增加了咀嚼的樂趣，最後是椰漿的溫潤順滑收尾。
層次分明，酸甜平衡得恰到好處，冰涼的口感更是撫平了午間的燥熱。
「好好吃！」女郎臉上露出驚喜的笑容，毫不猶豫地對呂珊珊說：「給我來一碗！不，打包兩碗！帶回去給我同事嘗嘗！」
「給我也來一碗！」旁邊西裝男也被這反應勾起了興趣，「我倒要試試值不值三蚊五！」
有了第一個吃螃蟹的人，加上店員專業的介紹和試吃策略，觀望的人群開始鬆動。
尤其是那些追求時髦、注重口感和品質的白領、年輕女性和遊客，在看到精致的賣相和聽到「港島首創」、「頂級進口水果」等字眼後，三蚊五的價格似乎也帶上了「高級」和「值得嘗試」的標籤。
到下午三點，銅鑼灣、尖沙咀、中環五個試售點的反饋陸續匯總到觀塘食品廠。
高振海拿著電話記錄本，臉上帶著一種劫後餘生般的興奮，向陳秉文匯報：
「文哥！成了！真的成了！」
「銅鑼灣店，楊枝甘露賣出二百六十五碗，椰汁西米露二百四十三碗！尖沙咀店，楊枝甘露一百七十八碗，椰汁西米露二百五十二碗！中環店少一點，但也分別賣了一百九十五和一百二十八碗！好幾個點都要求緊急補貨！」
他聲音有些激動：「那些買的人，好多都是一次買兩三碗帶走！店員反饋，試吃過的基本都買了！
剛開始嫌貴，但吃過後，都說值！」
陳秉文看著記錄本上的數字，臉上露出了欣慰的笑容。
新品上市短短幾個小時，能有這個銷量。
第一步，成了！
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