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"": "喬知梔一愣,沒想到這殺豬匠老頭這麼熱情。
她正要說話,餘光瞥見一個人影站在茶鋪外麵,她扭頭一看,陳閣老不知道什麼時候跟過來了,背著手站在門口,眼睛往桌上的菜籃子裡瞟,臉上還是一副倔倔的表情。
殺豬匠老頭也看見他了,哼了一聲,故意夾了一塊紅燒肉塞進嘴裡,嚼得滿嘴流油,大聲說。
“哎呀,這肉真好吃啊!小姑娘,你這紅燒肉,是我這輩子吃過最好吃的。”
陳閣老的嘴角抽了抽,沒說話。
喬知梔看著他那副想吃又拉不下臉的樣子,心裡好笑。
她站起來,從籃子裡拿出一雙乾淨的筷子,走到門口遞過去。
“老先生,您也嘗嘗吧?剛才是我不好,打擾您下棋了,這頓算我賠罪的。”
陳閣老低頭看著那筷子,又看了看她,嘴唇動了動。
“老夫不吃嗟來之食。”
“這不叫嗟來之食,這叫試菜。”喬知梔笑眯眯地說,“我新店開張,找您這樣有品味的老先生試菜,是給您麵子。您要是不點評兩句,我這心裡還沒底呢。”
陳閣老的嘴角抽了抽,又抽了抽。他猶豫了好一會兒,終於伸手接過筷子,繃著臉走到桌邊,夾了一小塊紅燒肉放進嘴裡。
肉入口的那一瞬間,他的表情變了。緊繃的嘴角鬆開了,眼神從倔強變成驚訝,從驚訝變成不可置信。他又夾了一塊,這次夾了一大塊,塞進嘴裡,嚼了兩下,整個人都愣住了。
殺豬匠老頭在旁邊看得直樂:“怎麼樣?好吃吧?”
陳閣老沒理他,又夾了一塊糖醋魚。魚肉進嘴,他的眉頭挑了一下,又夾了一塊鹵雞腿。雞腿咬了一口,他的眼睛眯起來了。
“這雞腿……”他開口,聲音有點啞,“鹵水裡放了什麼?”
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喬知梔掰著手指頭數:“八角、桂皮、香葉、花椒、薑、蔥、黃酒、醬油,還有一點點糖。”
“八角?桂皮?香葉?”陳閣老皺眉,“這些不是藥材嗎?”
“是藥材,也是香料。”喬知梔說,“放在一起鹵東西,特別香。”
陳閣老沉默了一會兒,又夾了一塊饅頭。饅頭掰開,他看了看裡麵的紋理,又聞了聞,咬了一口,慢慢嚼著。
“麵發得好。”他說,語氣平靜了不少,“揉麵的功夫也到位。饅頭要做到這麼軟還這麼有嚼勁,不容易。”
喬知梔心裡一喜,這算是認可了?
陳閣老放下筷子,看著她:“小姑娘,你叫什麼名字?”
“喬知梔。”
“喬?”陳閣老想了想,“你是沈墨的媳婦?”
喬知梔一愣:“您認識我相公?”
陳閣老哼了一聲:“這平安鎮,被貶來的京官就那麼一個。你姓喬,不是他媳婦是誰?”
喬知梔點點頭:“是,沈墨是我相公。”
陳閣老沉默了一會兒,忽然問:“沈墨現在在做什麼?”
“在石場搬石頭。”
陳閣老的眉頭皺了一下,沒說話。他端起茶碗喝了一口,放下,又拿起筷子夾了一塊紅燒肉,慢慢嚼著。
“你做的這些菜,確實不錯。”他說,語氣淡淡的,“做法新穎,味道也好。開個飯館,應該能掙錢。”
喬知梔眼睛一亮:“那您覺得,我要是開個飯館,能行嗎?”
“能行。”陳閣老說,“不過……”
他看了她一眼,欲言又止。
“不過什麼?”喬知梔追問。
陳閣老擺擺手,沒再說。他站起來,把筷子放在桌上,背著手往外走。走了兩步,又停下來,回頭看了一眼桌上的菜籃子。
“明天還來嗎?”他問,聲音硬邦邦的。
喬知梔愣了一下,連忙點頭:“來來來!明天我還來!帶新菜!”
陳閣老“嗯”了一聲,轉身走了。走出幾步,又停下來,頭也不回地丟下一句:“饅頭多帶兩個。”
喬知梔看著他走遠的背影,忍不住笑了。
殺豬匠老頭在旁邊也樂了,壓低聲音說:“這老東西,嘴硬了一輩子,這回可算服軟了。”
喬知梔轉過頭看他:“老先生,您跟陳閣老是朋友?”
“朋友?”殺豬匠老頭哈哈大笑,“算是吧,我跟他下了十幾年棋了,他輸多贏少,脾氣越來越臭,也就我能忍他。”
他站起來,拍了拍身上的灰,拎起桌上的籃子遞給她:“小姑娘,明天記得多帶點菜,老陳那人,嘴上不說,心裡其實高興著呢。”
喬知梔接過籃子,心裡的大石頭落了地。
陳閣老這關,算是過了。
雖然過程有點波折,但結果還算不錯。
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