好。”陳軍沒有解釋太多,把手搓熱準備處理這幾隻野雞。
小花趴在竈台邊上不動了,眼睛死死盯著那四隻野雞,喉嚨裡發出吞口水的聲音。
“哥,咱今天能吃肉?”
“吃,必須吃。”
“行了,你別折騰,去泡泡腳取取暖,這雞讓你爹來收拾。”
“爹不是腳崴了。”
“腳崴了又不是手斷了,做飯還不能做了,趕緊換身衣服去泡泡去。”劉桂芳把陳軍往屋裡推,陳大柱也點了點頭。
陳軍想了下就進屋去換衣服去了,主要是這雪太厚漏進靴子裡這會確實不舒服。
鍋裡的水燒開了,劉桂芳拎著野雞往熱水裡燙,拔毛,手抖得厲害,好幾次把雞往水裡按的時候差點把自己燙著。
陳大柱把兩隻雞處理好肉切塊扔進鍋裡,放了一小撮鹽,剩下兩隻他沒動,處理好掛在外屋房樑上凍著,留著明天吃,幾隻雞的內臟收到了盆裡,不多但回頭還能炒份雞雜。
竈膛裡的火苗舔著鍋底,肉湯咕嘟咕嘟冒著泡,肉香從鍋蓋縫裡鑽出來,整個屋子都是。
其實前世陳軍最饞是烤麻雀,這邊叫老家賊,也叫家巧兒。
肉不多但是烤起來是真香,扒皮去內臟之後放點鹽撒點辣椒麵孜然,再配杯糧食酒,那滋味沒治了。
不過現在這時候的野雞還是煮著好,少點損耗,還能給湯裡加點肉味,吃完喝口湯,暖和。
小勇不知道什麼時候醒了,趴在炕沿上吸鼻子,“娘,啥味?”
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“燉雞湯,你哥打的。”劉桂芳摸了摸陳勇的腦門。
過會鍋蓋一掀,熱氣騰騰。
劉桂芳盛了碗湯出來讓小花端過來給小勇。
小勇兩隻手捧著碗,嘴巴湊上去吸溜,燙得齜牙咧嘴也不鬆手,小花也一樣。
陳大柱拄著自己削的木拐挪到飯桌邊,半個身子靠在牆上。
麵前的碗裡有個四五塊雞肉,陳大柱拿著筷戳著雞肉,愣了半天才往嘴裡送。
嚼了兩口,這個四十多歲的漢子把臉別到一邊去了。
沒人說話,一家人悶頭吃。
陳軍這會泡完腳也出來了,接了劉桂芳遞過來的碗,碗裡沒啥湯堆滿了雞肉,陳軍估摸著做了兩隻雞,至少有一隻在自己的碗裡。
這野雞看著不小實際上去了毛跟內臟後也沒多少,,自己這都分了一半剩下四口也分不了多少,嘗個肉味。
陳小花吃得最快,一碗肉湯見底又伸過來要,陳軍給她又盛了一碗。
“慢點。”陳軍盛完湯一邊說著一邊從自己碗裡要給小花分幾塊肉。
小花直接過來捂住了碗:“哥,我不要了哥,這是你打的你多吃點,我剛才已經吃兩塊....不...我吃四塊了!”
一邊說著一邊眨著明亮的眼睛望著陳軍。
小勇這會也不嫌屁股疼了,屁顛屁顛過來盛湯,眼睛在瞟著陳軍碗裡的肉嘴上卻說:”哥,我也不要肉,湯好喝!湯比肉還好吃!“
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