郝婭 3763 字 3個月前

第十五章 平肝息風葯

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炎

全蠍2隻,包入饅頭中,飯前服食。

£慢性蕁麻疹

全蠍1枚,洗凈納入雞蛋內蒸熟,棄蠍食蛋,每日2次,5天為一個療程。

葯膳食療

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£菊花全蠍

活蠍子 50克、幹龍口粉絲60克,蔥、薑等調味品適量。將活蠍子放入搪瓷盆內,加清水750克、精鹽10克浸泡1天。砂鍋內放入清水500克、蔥、薑、花椒、精鹽10克,加熱燒開,然後將全蠍放入,用小火煮至全身挺身時撈出,龍口粉絲截成8厘米長,分為10把捆起待用。花生油,中火燒至6~7成熱時將捆好的粉絲逐把炸成菊花形,擺入盤中,然後將全蠍放入油內炸熟撈出,擺在菊花上即成。

£認識全蠍

全蠍為名貴中藥,富含蛋白質等營養成分,有祛風止痙、通筋活絡之效,常用治中風偏癱、口眼歪斜、眩暈頭痛、四肢關節及腰腿疼痛等症。清代著名文學家,《聊齋誌異》的作者蒲鬆齡就以炸食全蠍為滋補身體、延年益壽之常品。

別名:全中、問荊蠍

性味:性平,味辛,有毒;歸肝經

主要產區:河南、山東、湖北、安徽

體燥乾的蠍鉗亞東:位部葯入

。鹹味,腥微氣。刺毒狀鉤銳有節末,溝縱有,色黃棕部腹後,色褐綠麵背,色褐綠呈部胸頭:態形

。乾陰,處風通置,硬僵身全至煮,中水鹽沸或水沸置,土泥出吐其待,中水清入浸先,後得捕,捉捕初秋至末春在蠍生野:存保集採

》草本蜀《:證考籍典

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