第十五章 平肝息風葯
凡以平肝潛陽或息風止痙為主，治療肝陽上亢或肝風內動病症的藥物，稱平肝息風葯。平肝息風葯可分為以平肝陽為主要作用的平抑肝陽葯和以息肝風、止痙抽為主要作用的息風止痙葯二類。平肝息風葯主要用治肝陽上亢、肝風內動的病症。部分藥物又可用治心神不寧、目赤腫痛、嘔吐、呃逆、喘息、血熱出血、以及風中經絡之口眼斜、痹痛等證。
石決明
Concha Haliotidis
滋養肝陰
清肝火而明目退翳
藥用功效
•治肝陽上亢所緻的頭痛、眩暈
•治肝熱目赤
•治小便不利、砂石淋痛
對症治療
£畏光
石決明、黃菊花、甘草各50克，水煎服。
£痘後目翳
石決明，火煆過，研末，加精穀草等分，共研細，可烤豬肝蘸吃。
£肝虛目翳
石決明燒成灰、木賊（焙），等分研末。每次取10克，與薑、棗同用水煎，連渣服下。每天服2次。
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葯膳食療
£石決明煲花枝
石決明10克，鮮墨魚（花枝）200克，西芹100克，雞湯200毫升，生粉20克，雞蛋1個，蔥、薑等調味品適量。把石決明打粉，鮮墨魚切塊。西芹切段，薑切片，蔥切段。把花枝放在碗內，打入雞蛋，加入生粉、石決明粉、醬油、鹽拌成稠狀。油燒至六成熟時，下入花枝滑透，並立即撈起，待用。炒鍋留油30克，燒六成熟時，加入蔥、薑爆香，投入西芹翻炒，隨即下入滑過的花枝，加入雞湯，煲10分鐘即成。每日1次，每次食墨魚50克。
£認識石決明
鮑魚是海產貝類，同魚毫無關係，倒跟田螺之類沾親帶故。它是海洋中的單殼軟體動物，隻有半麵外殼，殼堅厚，扁而寬，形狀有些像人的耳朵，所以也叫它“海耳”。自古被人們視為“海味珍品之冠”，其肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬。
別名：真珠母、鰒魚甲、九孔螺、千裡光、真海決、海決明
性味：性寒，味鹹；歸肝經
主要產區：廣東、海南、福建
入葯部位：雜色鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼
形態：海產軟體動物。貝殼大型，極堅厚，呈卵圓形。有3個螺層，螺旋部小，體螺層極寬大，幾乎占貝殼的全部。殼頂鈍，略高於體螺層的殼麵，位於貝殼前端中心處；體螺層的中部開始至邊緣具有30多個突起，4～6個開口與外界相通。殼麵粗糙，生長紋明顯。
採集保存：夏、秋二季捕捉，去肉，洗凈，乾燥。
典籍考證：《名醫別錄》
紫貝齒
平肝潛陽
鎮驚安神
清肝明目
藥用功效
•治肝熱目赤腫痛
•治目生翳膜
•治視物昏花
對症治療
£小兒癍疹入目
紫貝一個，生研成細末，再取羊肝一具，用快刀剖開，將紫貝末放在裡麵，紮好，同淘米水煮熟，裝在瓶裡露一夜，然後空腹嚼食。
葯膳食療
£金銀鰻魚湯
鰻魚500克，紫貝齒20克，桑葉15克，白芍、竹茹10克，天麻、菊花各6克，金銀花、黃連、黃芩、鉤藤、龍膽草、甘草各5克，牛黃2克，調味品適量。牛黃用冷開水化溶，其餘藥材全部裝入紗布袋內。將鰻魚放入燉鍋內，放入藥包，加清水1000毫升，大火燒沸，用文火燉40分鐘，取出藥包，加入蔥、薑、料酒、鹽，燒沸即成。每日1次，服用時將牛黃首先服下，然後再喝湯，吃魚肉（每次食100克鰻魚，100克湯）。用於嚴重的子癇患者，見口吐白沫，不省人事，牙關緊閉，突然抽搐。平時手心、足心發熱，心煩頭暈等。
£認識紫貝齒
紫貝齒呈卵圓形，背部隆起腹扁平，溝緣細齒背斑點，有清肝明目與鎮驚的功效。以紫色光亮、背有斑點、殼厚完整者為佳。另有白貝齒，為同科動物貨貝或環紋貨貝等貝殼，功能清熱，利尿。適用於傷寒熱狂、水氣浮腫、淋痛溺血、小便不通等症，與紫貝齒功用不同，不可混用。
別名：文貝
性味：性平，味鹹；歸肝經
主要產區：海南、廣東、福建、台灣
入葯部位：蛇首眼球貝、山貓寶貝或綬貝等的貝殼
形態：呈卵圓形，背部隆起，腹部扁平，中間有溝，兩端均凹入呈圓口狀，前端較寬。
採集保存：5～7月間捕捉，除去貝肉，洗凈，曬乾。
》草本修新《：證考籍典
石赭代
mutitameaH
陽潛肝平
逆降鎮重
血止血涼
效功用藥
鳴耳暈眩治•
逆呃、氣噫、吐嘔治•
血衄、血吐治•
血下漏崩治•
療治症對
得不臥睡，喘哮£
。用服常宜。服調醋米，末研，石赭代用
汗無寒傷£
。癒病出汗，臥靜被蓋。間腿大在夾拳雙握緊後然，上心手兩在搽勻調醋熱，末為分等，薑乾、石赭代用
風驚慢急£
金真，克5.1或克5服次每。乾曬後沸水，細研）次01淬醋、煆火（石赭代用
。效無即，斑紅現不終始如。症之癒病出邪是即，斑紅現出上脛腳如，服次3進連。下調湯
氣疝腸小£
。下送水開白，克01服每次。細研）淬醋、煆火（石赭代用
血鼻流、血吐£
。下送水開，克5服次每。細研，次多淬醋、煆火，克05石赭代用
崩血女婦£
下送水開，克01服次每。細研，次7淬醋、煆火石赭代用
