【第49章 第一天上班，跟過去畫句號！】
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軋鋼廠後廚，何雨柱進了門，耳朵裡立馬灌滿了鍋碗瓢盆叮叮當當聲。
師傅們扯著大嗓門嘮嗑，吵得人耳朵嗡嗡的。
今天是新年後第一天上班，大夥兒都還沒從放假的懶勁兒裡緩過來，手上的活也磨磨蹭蹭。
何雨柱在廠裡是做大鍋飯的，手藝比一般師傅強不少，所以他的地位比大鍋師傅高一些。
偶爾廠裡有領導招待客人還讓他露一手做小灶。
現在的軋鋼廠婁半城還占著股份，就是這人低調得很，平時壓根見不著麵，偶爾來一次。
廠長是楊衛民，大小瑣事都歸他管。
不過看著風光，其實不少實權都在副廠長李懷德手裡，尤其是後勤這一塊，李懷德說一不二。
何雨柱找了個空位置坐下，剛泡上一杯熱茶，還沒來得及抿一口，就聽見一個大嗓門扯著嗓子喊過來：
“傻柱，你咋才來？
李副廠長上午有招待，特意吩咐了讓你親自做幾個硬菜，可別耽誤了正事。”
何雨柱轉頭一瞅，說話的是個二十出頭的姑娘，紮著兩個麻花辮，長得挺周正，就是圍裙上沾了點油汙。
這姑娘是剛進廠沒多久的劉嵐，嘴快，手腳也還算麻利。
她嘴裡說的李副廠長就是李懷德。
說起李懷德，何雨柱知道這人最大的毛病就是愛吃，還特別會來事，見風使舵的本事一流。
他沒急著應聲，拿起桌上的茶罐子，在桌沿上當當當敲了三下。
原本吵吵鬨鬨、忙裡偷閒的後廚，瞬間就安靜了。
師傅們都停下手裡的活，齊刷刷地看向他。
何雨柱抬眼掃了眾人一圈，聲音清亮，不卑不亢地說道：
“諸位，新年也過完了，以前的事兒就翻篇了。
從今天起，誰也別再叫我‘傻柱’這個外號，願意叫我柱子，我接著。
叫我柱哥，我更樂嗬。
要是再敢叫傻柱，那我就當沒聽見，別怪我不給麵子。”
大夥兒都愣了一下哄堂大笑起來，後廚的氣氛又熱絡起來。
“行啊柱子，過了個年，脾氣都變硬氣了。”
“柱哥，以後咱就叫你柱哥。”
劉嵐眼神裡滿是好奇，上下打量著何雨柱。
“柱子，你這過了年咋跟變了個人似的？
以前你也不介意別人叫你傻柱，脾氣又臭又衝，今天咋還較上勁了？”
何雨柱沒跟她廢話，擺了擺手：
“人總是要變的，別扯這些沒用的。
劉嵐，李副廠長要啥硬菜，趕緊跟我去庫房領食材，別耽誤了時間。”
他心裡打著算盤，就從李懷德這頓招待下手，把自己的本事全露出來，自行車票說不定就得著落在李懷德身上。
劉嵐連忙點頭：“那咱快走，李副廠長說了客人是外地來的領導，愛吃川菜，得葷素搭配。”
何雨柱心裡暗罵一句，果然跟原著裡寫的一樣，李懷德這東西就是好吃好色。
這年月可是大災年，老百姓能吃上飽飯就不錯了。
他倒好，還敢擺排場點硬菜。
吐槽歸吐槽，嘴上還是應著：“行，我知道了。”
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說著就拿起圍裙係上。“走領食材去，領完趕緊做，時間不多了。”
劉嵐連忙跟上，兩人一路快步走到庫房。
庫房裡的食材還算齊全，有五花肉、肥腸、鯽魚，還有些青菜，豆腐，蔥蒜薑也都備著。
何雨柱挑了新鮮的食材，麻利地裝起來，兩人又匆匆趕回後廚。
回到後廚，洗菜的活自然有幫廚來乾，何雨柱直接走到案板前，拿起菜刀就開始切菜。
五花肉切成大小均勻的方塊，放進清水裡泡著去血水。
肥腸拿出來，反複衝洗乾淨，切成小段。
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