【第45章 師父進單位】
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第45章 師父進單位
出了正月，天還冷著。何雨柱騎著三輪摩托去郵電局，他把狗皮帽子往下拉拉，今兒個閒著沒事，去師父新單位瞧瞧。
郵電局在城東，後院有棟二層小樓，專做職工食堂。窗戶大玻璃擦得透亮，灶台貼了白瓷磚。
這食堂是郵電局花大價錢新蓋的，國營單位要搞職工福利，吃飯是第一等大事，有個好廚子，職工乾勁都不一樣。
局裡領導聽說豐澤園的羅師傅想進單位，專門去請了兩回，才把羅師父挖過來。職位是食堂主任，各種福利加上，比豐澤園還強。
羅師傅也表示，會儘快帶幾個徒弟出來，也給下麵的站點培訓廚師。不會按照勤行老一套來，先快速培養大鍋菜廚子，碰到好苗子，再留在身邊慢慢教導。
何雨柱停好摩托上了二樓。還沒進門就聽見羅師父的大嗓門：“肉片切薄點！漿上勁！漿到肉把水吃進去，炒出來才嫩！”
他推門進去，滿屋子油煙味兒混著豆瓣醬的香。羅師父穿條白圍裙站在灶台前，手裡握著炒勺，鍋裡的回鍋肉翻出花來，肉片卷成燈盞窩。
灶台旁邊圍著三個人，都是三十出頭，穿著郵電局食堂的白褂子，看樣子是先來培訓的大鍋菜廚子。
何雨柱靠在門框上看了會兒。掌火的那個火候沒控好，羅師父一巴掌拍在他後腦勺上，不重，拍得那人縮脖子。“大火！回鍋肉要大火爆炒！你拿小火煨，那是燉肉！”
三個廚子都笑了，挨拍的那個也嘿嘿笑。羅師父把炒勺往鍋裡一擱，解了圍裙。“你們幾個自己練。切肉那個，切不完別吃飯。”
說完走到旁邊，拿起大茶缸子，喝了幾口。
何雨柱叫了聲師父。
“你小子乾采購員真是閒的很，臉上也白白淨淨的，看上去嫰相不少。”羅師傅上下打量著他。
何雨柱掏出煙遞過去，劃火柴給師父點上。“那是，我這工作可是千挑萬選出來的。大年初一去拜年，還被您訓斥。現在看到徒弟我，乾這工作的好處了沒。”
羅師父抽口煙。“這不心疼你那手藝嘛。乾采購員，手藝白白擱著，你不覺得可惜？”
何雨柱也點上根煙。“師父，我找幾個徒弟傳下去不就行了。乾采購員自由，有空還能琢磨新菜，手藝也擱不了。”
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羅師父點點頭，抽兩口煙，端詳了他一陣。
端起茶喝一口，“柱子，今年十九了吧。想過找對象沒。”
何雨柱笑了。“師父您還操心這個。”
“我不操心誰操心。”羅師父把茶缸往桌上一擱，聲音高了，“你爹那個沒良心的，跑了就不回來。我這師父得看著你點。”
何雨柱心裡頭熱了一下，狠抽兩口煙。
上輩子，沒人管他。院裡那幫禽獸還都用各種手段破壞他相親。到了三十歲還是個光棍，晚上回屋對著空蕩蕩的屋子睡不著。
這輩子，有師父關心他，這感覺真好。
“師父，我有目標了。就是年紀還小，要等幾年。”
羅師父眉毛抬了抬。“誰家姑娘？”
何雨柱沒瞞他。“婁半城的女兒，叫婁曉娥，今年十四了。”
羅師父愣了好一會兒，然後伸手拍拍他肩膀，“你小子，婁半城的女兒都敢惦記。”
何雨柱嘿嘿笑笑，沒接話。
羅師父把手收回去，補了句。“要是真能成，師父給你做一桌最好的菜。”
何雨柱看著師父，老頭眼角的皺紋都在笑。
師徒倆又聊了會兒。羅師父說郵電局廚子比豐澤園清閒，星期天休息，有編製，工資也穩當。
來了以後局裡後，他還要求找三個學徒跟他學，手把手教。局裡領導在挑人選，以後柱子就不是最小的徒弟了。
何雨柱說合作社那邊也穩當了，老李跟著進了後廚乾洗切，從鄉下找了個寡婦。雨水也很乖，成績又不錯。
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