【第240章 聚一聚】
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第240章 聚一聚
何雨柱從香港回來好幾天了。
每天徒弟兩家都去中寰飯店上班，孩子們上學，院子裡就剩他一個人。石榴樹上果子紅了大半，他搬把椅子坐在樹底下，泡壺茶翻幾頁書，偶爾去什刹海釣魚，釣到傍晚才回來。
這晚他回婁公館住，婁曉娥、雨水、譚雅麗都在。吃完飯，何雨柱坐在客廳沙發上喝茶，婁曉娥在旁邊查看賬目，“何哥哥，你回來也不去飯店看看？”
“不去，你們管得好好的。我去了就是添亂。”何雨柱把茶杯放下，“何宸進的是哪個學校？”
“我給清華和北大捐造圖書館，”婁曉娥把賬本一合，“他自己挑的清華，通過測試，都住校兩天了。”
何雨柱“嗯”了一聲：“他自己做主就行。”
婁曉娥又跟他說著飯店的事：“部委、北京市政府宴請外賓、港澳富商，我們承辦過三次。
小型商務洽談、外賓記者發布會、外商產品展銷、外籍專家酒會、涉外文藝招待會，承接的最多。
外賓都說咱們這比歐洲酒店還好，還有不少外賓去裙樓嘗過中餐，特別喜歡淮揚菜和譚家菜。
馬華那邊廚房天天滿灶，許大茂拉來不少單位訂桌。普通市民知道中寰飯店也能招待他們，有不少來消費的。大多都是年輕人談對象，嘗試著消費。這一塊顧客，應該會慢慢多起來。現在就是人手緊，我跟雨水商量了，準備再招一批人送去香港培訓。”
何雨柱放下茶杯：“你倆看著辦吧。大家都辛苦了，過兩天在跨院聚一聚。我下廚，你們都過來，就在跨院吃宵夜。”
“這個好，媽在家也無聊，正好去熱鬨熱鬨。”
兩天後的晚上，跨院燈火通明。
馬華八點下班，收拾完趕回跨院快九點了。他進到廚房時，何雨柱正係著圍裙在灶台前忙活。
馬華擼起袖子，“師父，我來幫您。”
“不用。你坐著去，今天我做。”
馬華嘿嘿笑了兩聲，沒再堅持，去院子裡招呼客人。
何雨柱下午就開始備菜，譚家菜占了大多數。鍋裡油正熱著，他拿著勺子滋啦一聲響，香味一下子起來。
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酸菜魚是他今晚特意準備的一道新菜，魚肉片得厚薄正好，湯色奶白裡泛著一點淡黃，酸香混著魚鮮在廚房散開。
許大茂一家來了。他一進門就掃了一圈，跑到廚房問：“柱子哥，這什麼菜？我在月亮門就聞見了，香得很。”
何雨柱在灶台前沒回頭：“酸菜魚。一會兒嘗嘗。”
“柱子哥，你做的這菜，飯店裡都吃不著。何宸呢？”
“他在清華大學住校，你這麼想見他，就去學校找唄。”
許大茂“哼”了一聲，跑去跟女兒說話。
菜陸續端上桌。清湯燕窩、黃燜魚翅、紅燒鮑魚、扒大烏參、乾燒鱖魚、酸菜魚、清炒時蔬，還有兩碟涼菜和一小鍋燉了半天的老火湯，菜量都很大。
一張十五人的大桌，擺的滿滿當當，何雨柱解了圍裙坐下來。
馬華第一個端起酒杯：“師父，我敬您一杯。您在外麵跑，我們卻在北京安穩乾活，心裡有愧。”
何雨柱跟他碰了一下，“坐下喝，別整那些虛的。”馬華仰頭乾了。
於莉在旁邊接話：“師父，中餐部現在天天滿座。前兩天有個上海的廳級乾部，自費在咱們這兒住了三天，走的時候還說要推薦給上海政府，派人過來學習。”
許大茂咽下一口菜：“單位接待的活兒都排到十一月。現在北京城一說中寰飯店，都知道是頭塊牌子。”
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