【第56章 大雪封山】
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周二牛被送去挖礦的第二天。
老天爺就像在西北的天空上翻了一口麵缸。
白花花的雪片子鋪天蓋地地砸下來。
三個小時就把整個駐地埋了半截。
風刮得跟刀子似的，往骨頭縫裡鑽。
院門口鋪的鵝卵石路已經完全看不見了。
隻剩下一片白茫茫的世界。
林初夏趴在窗戶上往外看了一眼。
縮回脖子打了個哆嗦。
“完了，這雪要是再下兩天，咱們就得在屋裡冬眠了。”
沈芷蘭裹著被子窩在炕角。
隻露出一雙眼睛。
“嫂子，我冷，我好冷，我特別冷。”
“你再說三遍冷就暖和了？”
“不能，但是說出來心裡舒服。”
林初夏搖了搖頭。
起身去灶房檢查了一下柴火儲備。
沈庭舟走之前劈的那批柴還剩大半垛。
足夠燒十來天。
爐子裡的火燒得旺旺的。
鐵皮煙囪發出嗡嗡的共鳴聲。
屋裡的溫度還算過得去。
比起外麵零下二十幾度的鬼天氣。
也就是從凍死降級到凍傻的程度。
“嫂子，今天吃什麼呀？”
從被窩裡傳來沈芷蘭悶悶的聲音。
林初夏打開地窖的蓋子，往下麵看了看。
臘肉，鹹菜壇子，風乾排骨，沙棘果醬。
滿滿當當的囤貨在燈光下泛著油亮的光澤。
她突然冒出一個念頭。
“芷蘭，你吃過火鍋沒？”
沈芷蘭從被窩裡探出半個腦袋。
眼睛一下子亮了。
“火鍋？什麼火鍋？”
“就是把一鍋湯燒滾了，什麼菜都往裡麵涮著吃的那種。”
“我在首都聽人說過，但沒吃過，咱們這能做？”
林初夏已經開始往外搬東西了。
臘肉切片，風乾排骨剁小塊。
地窖角落裡還有半棵入冬前醃的白菜。
她又從櫃子裡翻出一把乾粉條。
這是上次趙嫂子送的紅薯粉。
“鍋有了，肉有了，菜有了，就差底料了。”
林初夏自言自語著。
開始在灶房裡翻翻找找。
乾辣椒是從供銷社換來的。
花椒是後山采的。
她從罐子裡挖出一勺豬油。
又翻出幾顆蒜頭和一小塊薑。
“有了。”
沈芷蘭已經從被窩裡爬出來了。
裹著棉襖蹲在灶房門口看林初夏操作。
林初夏把鐵鍋架上灶台。
先下了一勺豬油。
等油化開了，把乾辣椒段和花椒粒丟進去。
小火慢慢炒。
灶房裡瞬間充滿了又辣又香的味道。
沈芷蘭的鼻子抽動了兩下。
口水已經開始在嘴裡打轉。
“嫂子這也太香了吧！”
“還沒開始呢，急什麼。”
林初夏把蒜末和薑末也丟進去爆了一下。
然後加了一大勺自己熬的大骨湯。
骨湯是之前用豬棒骨慢火燉了三個小時熬出來的。
濃白如牛奶。
湯一入鍋，跟辣椒花椒碰在一起。
立刻翻滾起來。
那股子鮮辣混合的香氣簡直能把人的靈魂從身體裡勾出去。
“嫂子我要流口水了！”
“你已經流了，擦擦嘴。”
林初夏把切好的臘肉片，排骨塊和白菜段。
分別裝在三個碗裡擺好。
又把紅薯粉條用熱水泡軟。
撈出來放在盤子裡。
最後她從櫃子最深處摸出一小瓶醬油。
兌了一碟蘸料。
大鐵鍋端上桌的時候。
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