第51章 李二來上一口鹿鞭人蔘酒李世民看著盤中色澤誘人的肉塊,問道。
“這道菜色澤鮮亮,聞著濃香,是用何種肉食烹製?”
“回陛下,主料為豬肉。”
顧塵心想,不是你要求第一個菜用豬肉做嗎,咋地給忘了。
李世民自然不知道顧塵想的啥,拿起銀筷夾起一塊送入口中。
他細細品完,點頭稱讚。
“肥瘦相間,酥爛入味,甜鹹平衡,關鍵是半點腥臊沒有,諸位都嘗嘗。”
殿內眾人紛紛舉筷品嘗,接連出言誇讚。
“軟爛不膩,香氣十足。”
“完全沒有尋常豬肉的腥氣,屬實難得。”
李世民目光掃過太子李承乾,見他未動筷子,開口道。
“太子,為何不動筷子?”
李承乾微微垂首,如實回道。
“兒臣吃不慣豬肉。”
一旁魏王李泰輕笑著補了一句。
“皇兄素來不肯碰豬肉,總覺得這是尋常市井百姓才食用的肉食,上不得皇家宴席。”
這話一出,李世民臉色沉了下來,語氣帶著幾分慍怒。
“肉食本無高低之分,豬肉不過不好處理才會留有腥氣。
百姓可食之物,我皇家子弟憑什麼不能入口?”
長樂公主連忙打圓場。
“太子哥哥,這道菜處理得極好,一點腥膻味道都沒有,我和高陽妹妹嘗著都十分適口。”
高陽公主也跟著點頭附和。
李承乾礙於父皇威嚴,隻能硬著頭皮夾起一小塊送入口中。
味道確實無可挑剔,要是換成其他肉他肯定能吃上不少。
可他一想到這豬肉餵養環境極臟,心裡就膈應,下意識偏頭將肉吐在了一旁碟中。
這一幕徹底惹惱李世民。
“好一個太子,連百姓常吃之物都不能接受。
從今天起,你的飯桌上肉食隻能出現豬肉,好好給我反省!”
太子李承乾連忙起身。
“父皇息怒,兒臣往後一定嘗試接納。”
長孫皇後見狀勸解。
“陛下不必動氣,太子隻是一時不習慣,多嘗幾次慢慢便能適應。”
李世民無奈瞥了皇後一眼。
“你便是一味縱容他。”
站在一旁的顧塵默默看著全程,心中一陣無語。
他此刻才算明白,李二特意讓他做豬肉菜式,哪裡隻是單純嘗鮮,分明是藉機試探太子。
隻可惜太子太過執拗,連許偽裝都不願做。
顧塵倒也不怕太子記恨自己,畢竟日後登臨帝位之人又不是他李承乾。
李世民平復幾分怒氣,轉頭看向顧塵,吩咐道。
“顧塵,你將豬肉去腥、烹製的法子傳授給禦膳房。
往後宮中常做,也可記錄下來傳到民間,讓百姓都能做出這樣可口的豬肉。”
顧塵躬身應下。
“遵旨。”
片刻後。
宮女們又端上一盤菜。
顧塵上前一步介紹。
“陛下,這第二道菜最討孩童喜愛,名為秘製雞翅。”
菜剛放到桌子上,一旁年紀尚幼的李治就被吸引。
一雙眼睛直直盯著盤中雞翅,挪不開視線。
李世民瞧著幼子饞嘴模樣,笑著夾起一塊遞到他手中。
李治拿起咬下一大口,鮮嫩脫骨,醬汁濃鬱。
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吃完一塊又立刻伸手去拿第二塊,吃得不亦樂乎。
身側晉陽公主見狀,拉著長孫皇後的衣袖軟聲撒嬌。
“母後,哥哥吃得香,我也要。”
長孫皇後笑著取了一塊餵給她,小公主細細咀嚼。
“好吃!軟軟香香的。”
李世民環視席間,揚聲笑道。
“別拘謹,都嘗嘗吧。”
眾人紛紛舉筷,嘗過之後皆是稱讚。
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