雨又下了兩天,天終於在七月初一放晴。
沒了雨水礙事,江家齊立馬挑著擔子進了鎮子打探消息。
巧雲也在家中待不住,她想進山裡轉轉,想看看雷雨過後的山中有沒有菌子和木耳。
“娘,雨後正是撿菌子的時候,這個時節的菌子可是緊俏貨,咱們撿了拿去賣也是一筆進項。”
王秋菊瞧著巧雲麵色紅潤,想著苗大夫說孕婦走動走動也好的話,終是鬆了口,“讓家寧跟你一塊去,你們就在山邊轉轉,不要進山去,山路濕滑,可不要滑倒了。”
江家寧連連保證,“娘,你就放心吧,我保證不會讓嫂子掉一根頭髮。”
巧雲和江家寧一人背著一個背簍,手挽著手出了門。
現在七月,正是一年中采菌菇的好時候。
剛到山腳下,就遇到好幾個同樣進山采菌菇的人。
江家寧對菌子不熟悉,隻認得最常見的鬆樹菌,其他的都不敢下手。
巧雲是山裡長大的姑娘,認得的菌子就要多一些,貓在樹底下的山菌朵朵都鮮嫩,大都是昨晚剛發起來的。
一連撿到好些,都是綠豆菌、鬆樹菌、大紅菌這些,全都是好吃的。
山中露水重,兩人沿著山腳走一圈,褲腳就濕了一大截,背簍裡也多了半簍子菌子。
巧雲沿著山路往山上走,她要去尋找雞樅菌。
這種菌子一般生長在白蟻窩附近,隻要能找到朽木,就能找到雞樅菌。
在娘家的時候,山上的炭棚附近,堆放著很多預留燒炭的雜木,木屑引來白蟻築巢,雨後就會冒出許多雞樅菌。
雞樅菌也很好認,隻要見過,就很少採錯。
雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆,是富人們最喜愛的菌子之一。
巧雲目標明確,在一棵倒了的鬆樹下,發現了一片雞樅菌。
挖開潮濕的泥土,露出雞樅菌長長的根莖,一挖就是一大片。
巧雲來得早,這裡的雞樅菌很多才冒出土,傘蓋沒有打開,看上去隻見泥土被頂著一個個尖塔。
也有性急的已經撐開了傘蓋,傘蓋下的褶皺絲絲分明。
巧雲不管大小全部摘下,隻不過那些已經長開的需要單獨放著,避免傘蓋上粘上泥。
眼見著太陽升上頭頂,巧雲采完這一片就急忙回去。
雞樅菌好吃也嬌嫩,採下來隻要氣溫一高就會變黑腐敗,若不趕緊處理,採得再多也隻有壞掉。
再說,今天一出門就順利採到這樣多的雞樅菌,也想跟家人分享。
沒想在她們回家的路上,又遇上一件開心的事情。
“嫂子,你看,那樹上結了有桑葚!”江家寧快步跑過去,看著樹上的果子笑出了聲。
巧雲跟上去一看,桑樹的枝條上掛著紫黑色的桑葚,一顆一顆圓潤飽滿,在陽光下泛著油亮亮的光。
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有些熟透了的已經落在地上,鋪了厚厚一層。
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江家寧已經伸手去摘,摘了喂進嘴裡,嚼了兩下,眼睛眯成了兩條縫,“真甜,嫂子,你快嘗嘗。”
巧雲也摘了幾顆喂進嘴裡,“真好吃,咱趕緊將熟透了的摘下來帶回家去。”
摘下來的桑葚用桑葉包著,雖然隻有兩小包,但巧雲很滿足。
背著背簍回家,王秋菊見兩人竟撿到這麼多的雞樅菌,也是高興的不行,“這玩意貴,比吃肉了呢,趕緊清洗出來,往鎮上的酒肆送去。”
二十文一斤的東西,壞在手上可不行,還是儘快換成銀錢捏在手裡才穩當。
江家寧進屋拿了大木盆和籮筐出來,王秋菊已經提了水過來,倒在了木盆裡。
巧雲端了小闆凳過來,將背簍打倒,然後順手摘了兩片絲瓜葉子,開始小心的拿起菌子擦洗起來。
菌子沾了泥巴,又糊著不少枯枝爛葉,自然要清洗乾淨才有好賣相。
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