的。”麥穗說著,用手比劃了一下,“吃飯的時候拿筷子挑一點,擱在粥裡,飯裡,攪一攪,下飯的很,我娘最會做這個,一壇子能吃一冬天。”
“原來如此。”
“對了,還有這個,是魚露,煮菜的時候滴幾滴,鮮得很。”
京之春聽聞,止不住的點頭。
蟹醬,魚露,這些東西沒想到古代就有了。
她又看了看旁邊一個攤子,上麵擺著一串串棕色的東西,像繩子一樣盤著。
“這是啥東西?看著像紫菜?”
“確實是紫菜。”麥穗介紹道,“這是曬乾了的,煮湯放一點進去,湯鮮得很。你要買嗎?”
“嗯嗯,我買一點回去燉湯。”
京之春點頭,便買了一兩紫菜,打算回去做湯喝。
楊老太太看京之春買了,便也買了一兩。
當然也不忘記給阿爾特人買。
這次出門,阿爾特人特意交代了,除了要買的豬肉之外,京之春和楊老太太買其他吃食的話,順道也給他們帶一些,等回去再算銀子。
再往前走,就是賣筍乾的、賣梅乾菜的、賣海貨醬的,反正都是些西北見不著的東西。
一炷香的功夫後,麥穗又領著眾人拐進另一條巷子,沒走幾步,就有一陣甜絲絲的香氣飄了過來。
隨即,就看到前麵支著好幾個攤子,前頭也是擠滿了人。
“這是賣糕點的。”麥穗指著最近的一個攤子說道,“你們要去嘗嘗嗎?”
“好,那就過去看看,正好給幾個孩子買一些。”
等走近一看,就看到這裡的每一個木屜裡擺著各式各樣的小糕點,碼得整整齊齊。
旁邊另一個蒸籠裡,擱著幾個用竹葉包著的東西。
這些糕點是京之春幾人都沒見過的,自然也認不出是啥做的。
一旁的麥穗趕緊開始一樣一樣地介紹起來。
“這是蜂糖糕,用蜂糖和的麵做的,吃起來甜得很。”
“還有,這是米糕,用米粉蒸的。旁邊這個是豆團,裡頭包的豆沙,外頭還滾了糯米,吃起來也糯得很。”
“這個綠的是青團,是用艾草汁和的麵做的,裡頭包的是豆沙或者芝麻。春天的時候最多,不過現在也有人做。”
“還有這個,綠豆糕,用綠豆磨的粉做的,夏天吃最合適不過了。”
說著,麥穗又指了指那用竹葉包著的小粽子:“這是栗粽,裡頭包的是板栗,甜口的。還有肉粽,裡頭包的是鹹肉,我們這兒的人兩種都愛吃。”
京之春幾人聽得津津有味,心裡暗想,果然這次請麥穗來沒錯。
要不是這丫頭一樣樣地介紹,她和楊老太太這幾個北方人,怕是連這些東西是啥做的都搞不明白。
看著木屜裡那些花花綠綠的小糕點,每一樣都精致得跟朵花似的,京之春忍不住咽了咽口水。
來都來了,那就都嘗嘗。
“掌櫃的,這糕點怎麼賣?”京之春問攤子跟前忙活的男人。
掌櫃的笑眯眯地伸出五根手指:“每一樣,一塊五文錢。”
京之春一聽,倒也不貴:“蜂糖糕、栗粽、青團、綠豆糕、豆團、米糕,每樣給我來二十個。”
掌櫃的一聽,眼睛頓時一亮:“大生意!好嘞,這就給您包起來!”
說著,他麻利地鋪開幾張乾荷葉,一樣一樣地往裡裝,邊裝邊念叨:“蜂糖糕二十個,栗粽二十個,青團二十個,綠豆糕二十個,豆團二十個,米糕二十個……齊了!一共六百文。”
京之春從懷裡掏出錢袋子,給了一兩銀子遞過去。
掌櫃笑道:“得嘞,找您四百文。”
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楊老太太站在旁邊,看著京之春買了那麼多,自己原本隻想買五六個的心思也歇了。
這一路逃荒,家裡的幾個兒子、兒媳婦跟著吃了很多苦,如今好不容易安定下來,手裡也有了銀錢,也不能光顧著小的,忘了大的。
隨即,她咬咬牙,大手一揮:“掌櫃的,也給我每樣來十個,我回去讓兒子、兒媳婦也嘗嘗這南方的甜味兒!”
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