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說完之後她把研學手冊和鉛筆分給孩子們，每個孩子領到一本薄薄的小冊子和一支鉛筆，冊子的封麵上印著秀秀畫的一幅北街速寫。
孩子們低頭翻看手冊的時候秀秀已經側身讓開了門口的位置，領隊老師帶著隊伍魚貫而入。
她站在展館門口，看著最後一個孩子進去，轉身跟在隊伍後麵也進去了。
展館內的參觀路線她已經走過了很多遍，熟悉得很。
她停在舊賬本展板前麵等待孩子們過來之後，才用手指著玻璃後麵發黃的紙頁講解起來。
“這是八年前林家小館的第一本賬本，在那個時候一共欠了二百二十元錢，店鋪裡的鐵鍋已經損壞了，案板也長出了黴斑，後來一碗麵條一碗麵條的賣出去之後，才慢慢的還清了債。”
廚藝體驗課操作間裡，四個灶台上同時燒著火，趙鐵柱帶兩個組做番茄蛋湯，灰棉帽帶另外兩個組做糖拌西紅柿。
孩子們被分成四個小組圍坐在灶台周圍，每組大約七八人左右，輪流上前來操作。
有的人在切番茄的時候把番茄切成不規則的形狀，有的人在打雞蛋的時候雞蛋殼掉進碗裡了，旁邊助教學徒手裡拿著紗布，默默的等他自己把蛋殼撈出來。
手繪明信片放在展館外走廊的長桌上麵，上麵已經放好了印有線條圖的卡片以及彩筆等文具。
孩子們趴在桌上畫畫，有的很認真的描，有的很快就畫完了又翻過來看背麵的文字說明。
秀秀在桌子間來回走動，有時會蹲下來仔細看看一個孩子正在畫的半成品，看了一會兒之後就會站起來繼續走。
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典籍閱讀的地方是在操作間的旁邊一間空屋子裡，牆上掛著幾本打開的《孔派川菜全書》內頁，桌上還擺放著幾本樣書讓孩子們看。
上午研學團離開時，有些孩子的手中拿著塗色好的明信片，有的已經折了邊角，還有的把明信片夾在了研學手冊裡麵。
領隊老師在巷口整隊的時候回頭看了眼展館的方向，之後帶著大家上了車。
中午的時候，堂屋裡坐滿了人。
有很多是跟著研學團來的孩子的家長，在把孩子送走之後沒有馬上離開，在附近的裁縫鋪，糧油店轉了一圈之後，到了吃飯時間就走進來吃中飯。
有的點了一份蓮藕排骨煲配米飯，有的要了一碗酸蘿卜老鴨湯麵，還有的點了一碟涼拌耳片。
趙鐵柱在後廚連著炒了數鍋菜，劉長貴將砂鍋端出一鍋接一鍋的送到傳菜口，熱氣烏泱泱的，讓窗戶玻璃上迅速蒙上了一層白霜。
伴手禮櫃台的小包裝禮盒也在出貨。
有的家長走的時候順手拿走一盒，有的人買明信片，書簽。
秀秀蹲在櫃台邊上把研學手冊，明信片放到紙盒裡，每放好一份就用鉛筆在紙盒旁邊畫一個淺色的記號，到中午的時候已經有四道杠了。
下午一點左右，第二輛校車到了。
這一次來的人數比早上少一點，且孩子們年紀較小，其中有一些還在讀一年級，拉著帶隊老師的胳膊緊張的不敢放開。
秀秀又走到展館門口給大家講了一遍流程。
下午的廚藝體驗課的內容發生了改變，原本要做的涼拌菜變成了更容易做的糖拌西紅柿，做菜的時間也縮短了十五分鐘。
孩子們做完了飯菜之後就坐在屋簷下麵吃飯，有一個小男孩吃完了自己的那份以後還把碗底剩下的糖水也喝掉了，順帶著把空碗放到備料台上放好。
下午四點左右，研學團離開之後，巷子裡就安靜下來了。
展館入口處的台階上還有些顏色，是剛剛在上麵畫畫時留下的痕跡。
秀秀蹲下身用水布慢慢擦拭掉那些顏色，擦完後站起來將水盆中的布擰乾並放到一邊，之後便去後廚收拾用過的碗碟。
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