焉地挺起胸膛。
不過李虎深知這海鹽曬製才成功了一半，他若是隻想要粗鹽，那托李明的關係從岸邊的那處鹽場去弄就是，何必如此麻煩上島曬鹽。
他要的是那雪白的精鹽，能夠用於打點北平關係，換來他急需的各種物資的寶貝玩意兒。
“行了，都上來吧，這才是曬鹽成功的第一步，把第一批粗鹽弄出結晶池，好生存放，明日本官有大用。”
李虎細細叮囑道，而用以提純粗鹽的物品工具他也早就備齊。
第二日午時，李虎看著日頭來到鹽池邊。
此刻一盆盆粗鹽正堆在灘塗上，看著滿滿當當，隻是品相粗糙，色呈灰白，顆粒大小參差不齊。
這晾曬出來的粗鹽裹著細碎海沙，湊近還能聞見一絲揮之不去的海腥苦澀味，是尋常灘曬海鹽最尋常的模樣。
這等鹽隻能說比煮製的口感稍好，卻依然隻配軍民粗用，拿去山北貿易也隻有底層牧民需要。
李虎立在灶棚前，攥了一把粗鹽端詳，神色沉穩，身旁依然圍著一眾好奇的戰兵和海匪。
他讓人將粗鹽儘數鋪在提前搭好的茅草濾溜之上，層層鋪勻，厚薄適中。
隨後他取來鹽池中沉澱乾淨的飽和濃鹵，手持木瓢，細細淋澆在粗鹽堆上。
那清亮的鹵水緩緩滲透茅草縫隙，裹挾著粗鹽裡混雜的泥沙和碎石，順著木槽緩緩流出，彙入下方的陶缸之中。
而那些附著在鹽粒上的經年海泥，灘塗雜塵也儘數被鹵水衝刷帶走。
一遍淋罷，再淋一遍，反複三遍之後，原本渾濁發灰的粗鹽已然褪去大半臟汙。
鹽粒變得乾淨通透不說，缸中承接的鹵水更是澄澈如山間清泉，不見半點雜質。
圍觀眾人看得連連稱奇，蕭老大更是連稱李虎是天佑之人，福澤深厚，不然怎會知曉此等點石成金的妙法。
李虎卻是不為所動，繼續穩著手裡的工序。
濾鹵完畢，這去苦提純的關鍵一步便走踏實了。
接下來李虎取少許曬乾的蘆葦細灰細細撒入澄澈的鹵水缸中，又舀了小半勺磨好的豆漿輕輕點入，手持長木勺，順著一個方向緩緩攪動。
請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節
灰白細灰混著豆漿融入鹵水，原本清亮的鹵汁微微泛起細碎浮沫，水中暗藏的苦澀鎂質與雜味毒素儘數被吸附裹挾。
之後便是靜置沉澱的步驟，整整半日下來，鹵水靜靜安放不動。
待缸底緩緩淤積出一層灰褐色的汙穢絮渣，腥臭苦澀的雜質儘數沉底，缸中上層鹵水也變得通透純淨，無一絲雜塵。
李虎笑了笑，撇去表層浮沫後舀了一小瓢鹵水出來讓蕭老大嘗嘗。
蕭老大不疑有他，入口淺嘗，舌尖唯有清冽純正的鹹味，再無半分海腥苦味。
這滋味頓時就讓他眉開眼笑，讚不絕口。
李虎見狀，親手撇去剩餘浮沫，小心翼翼舀出上層最純淨的清鹵，儘數倒入架在灶上的熟鐵大鍋。
灶膛之內，乾柴已在燃燒，不過燒的是文火。
熬鹽最忌旺火急燒，那樣很容易就會讓鹽色發黃，質地發糙。
前世看科教書時記下的這些知識點，此刻一一浮現在李虎腦中，幫他避免了不少麻煩。
李虎守在鍋邊，手持長木鏟，時不時輕輕攪動鍋內鹵汁，將蒸騰而起的細碎浮沫一一撇除。
鍋內鹵水漸漸沸騰，濃縮，水分緩緩蒸騰，原本滿鍋的清鹵越來越少，鍋底慢慢析出星星點點的鹽晶，看起來細碎，白淨又均勻。
而隨著時間推移，那鹽晶也越聚越多，層層鋪展在鍋底。
待鹵水將近熬乾，李虎當即下令撤去明火，以灶內餘溫慢慢收乾殘水，絕不猛火炙烤。
接下來一步，便是最後環節的晾鹽篩精了。
在李虎的招呼下，蕭老大領著眾人上前將鍋中新生的鹽晶輕輕鏟出，均勻攤鋪在寬大的竹席之上。
不過半個時辰，水分儘數散儘。
李虎深吸一口氣，穩住手力把持細孔竹篩，輕輕篩動鹽粒。
圍觀眾人屏住呼吸，待看到雪白的精鹽真的篩出時，不由捂住自己的嘴巴，生怕他們的激情出聲會乾擾到李虎的操作。
片刻後，粗粒儘數被篩去，餘下的鹽晶細如粉塵，白如冬雪，無半點粗鹽的黃濁雜色。
。嘗品行再後晌半詳端心手在捧，鹽精撮小一起拈指手用地慎謹心小，意示頭點的虎李著看大老蕭
！蹤無失消數儘質雜和澀苦的鹽粗，次一這
。鹽精這嘗品來上也人眾的觀圍讓即隨，開踢腳一給他將著罵笑，勢架的來出哭要又他見虎李
。開化尖舌在意鹹的潤溫粹純那覺感就時頓，中口進放，點一起撚手用翼翼心小兵戰名一
。道味苦澀的鹽粗點半見不，長綿味回，厚醇淨乾味滋
”……鹽的好麼這過吃未從還，大麼這了活俺？嗎味滋的鹽精是就，是就這！嘞娘親的俺“
。受享的臉滿是都也兵戰的味滋鹽精嘗品他其場現刻此，他是隻不
。澀帶中鹹是都也感口，鹽粗是都些那可，鹽私鹽官的賣販少不過見，年多十了活們他
。角一的活生福享們人貴的上世這見窺才方們他，鹽精的粹純淨白這過嘗日今
”？鹽精好上的吃族貴家世是便這……這“
”！了鹽精種這到吃常時能也是不是後以們咱那，來鹽好等這出煉能也人大！天的我“
。喜狂是皆中眼人人，聲歎驚的伏彼起此起響中群人
。下落簌簌粒鹽的白雪那看著笑，鹽精把一起捧是隻，語不虎李
。啊鹽精品上
。比可鹽粗非遠值價
！得換也那，緞錦的高極格價是就，匹布常尋是說莫，裡城平北到放
。貨通硬的馬戰羊牛批大來換能是，樣一酒烈和是更鹽精這，上原草到放
。上之席竹的島海占所他在鋪就，鹽精的般雪霜天漫這，今而
。了候時的島離該到也他，手到鹽精這，氣口一出長底心，手拍拍虎李
。色之驚震的樣怎是會，時之鹽精的色成等這到看安平王那，知不是卻
