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豐德樓是華市的老字號了,夏蓮到的時候,還沒到飯點,店裡卻早已坐滿了人,外麵還有不少人排隊等著。
夏蓮在門口一報尹平的名,就被服務員領來了包間。
“夏蓮同誌,請坐。”
尹平見夏蓮來了,連忙邀請她入座。
“尹平同誌,您好,不知您找我,是什麼事?”
夏蓮是個直性子,她壓根顧不上寒暄,開門見山地問道。
“您先坐,喝碗茶,咱們等人來齊了再說。”
一碗蓋碗茶推到了夏蓮麵前。
夏蓮環顧四周,這是一間能容納十人的大包間,顯然自己不是唯一的客人。
秉著“既來之則安之”的心態,她也不多問,安心坐下喝茶。
陸陸續續的,包間裡來了不少人。
夏蓮放眼看去,居然有不少熟麵孔,好幾個都是昨兒和她一起上台領獎的。
“夏蓮?你是夏蓮?”
坐在角落裡的夏蓮,被人認了出來。
“昨天你那道膏蟹釀香橙,簡直絕了。”
“居然想到了用橙子來作配,橙子去腥,又做盅來盛蟹肉,這吃法文雅又有趣。”
“都是老祖宗的智慧。”
麵對外人的誇讚,夏蓮一貫謙遜。
“誰說咱們廚子不讀書的?你看,多讀書的廚子,做個菜都不一樣。”
“我就是無事翻了翻書,屬於投機取巧了。”
“您那道將軍過橋才是真功夫,刀工漂亮。”
對方見夏蓮不僅記得自己,還記得自己昨天展示的拿手絕活,立刻眼睛都亮了。
“正式認識一下,我叫陶大勇,華市本地人。”
“您好,陶同誌。”
“咱們昨兒都是上過一個戰壕的戰友了,今兒又有緣一起坐下來吃飯,就別那麼客氣了。”
“我比你癡長幾歲,我托個大,喊你聲‘妹子’,怎麼樣?”
“那我以後來華市可有熟人了,陶大哥。”
“那必須的,以後在華市,我就是你娘家人。”
陶大勇有著北方人特有的爽朗和熱忱,幾乎是和夏蓮一見如故。
兩人聊得正開心,今晚的重磅級嘉賓就給登場了。
“給大家介紹一下,袁老,今天這頓飯是袁老囑托我,將大家召集到一起的。”
來的人顯然都知道袁老的名頭有多響,齊刷刷地站了起來。
比賽當日,老張給夏蓮介紹過這個袁老,但她也隻知道對方是中華美食協會的會長。
可瞧著大家夥對袁老的熱情勁,似乎他不止協會會長那麼簡單。
“要是我那幾個哥們,知道我今天來和袁老吃飯了,指不定怎麼羨慕我呢?”
“這個袁老,很有名嗎?”
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夏蓮朝一旁的陶大勇低聲問道。
“你不知道袁老?”
“也不怪你,你不是華市的。”
“袁老家祖上,可是在禦膳房乾過的。”
“袁老本人更是師從魯菜,後來他本人又精耕淮菜,是兩派菜係裡難得的集大成者。”
“這個豐德樓,知道吧?就是他家的。”
“可惜啊,豐德樓的後廚交給袁老的徒弟了,袁老現在已經不下廚了。”
聽陶大勇介紹完,夏蓮望向袁老的眼神,充滿崇拜。
一個廚師能做好一個菜係,就很是不容易了。
而袁老能得到兩個菜係的認可,顯然可見,他的廚藝有多高超。
“大家快坐快坐,我們邊吃邊聊。”
見袁老落座,大家夥才依次坐下。
人齊了,菜也依次端了上來。
陶大勇說的沒錯,這豐德樓是袁老家的,菜係也是以魯菜和淮菜為主。
“嘗嘗這個,這的招牌菜。”
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