如今是74年，77年高考，如今還有個三年左右的時間。
時間還早，等到明年的時候就可以開始慢慢沉下心學習了。
畢竟宋如月的目標是要考京大的。
不能放鬆警惕。
宋如月盤算好了一切之後才後知後覺的感覺到肚子有點咕咕叫了。
屋裡也有點暗了，拿出鬨鐘看了一眼時間已經五點多了。
宋如月打開了電燈，把窗簾拉好，把窗戶關好，把門也插好。
來到廚房的時候，宋如月想起今天收的那一麻袋的蘑菇。
那一麻袋蘑菇裡麵各種品種的蘑菇都有。
榛蘑，香菇，鬆菇等等這些品類都有。
曬得乾乾爽爽的。
宋如月看著這些蘑菇，忽然想喝雞湯了。
“燉個蘑菇人參雞湯吧！”
“這這麼好的蘑菇，不用來燉湯可惜了！”
“還有之前我自己上山挖的那根人參，挖斷的那些人參須賣也不好賣，就留著自己吃吧，燉湯的時候往裡麵放一根人參須，就已然是大補了！”
“這原主的身體底子還是虛，時不時的要補，這人參須就拿來我自己燉湯喝嘍！”
“既然要用蘑菇和人參來燉雞湯，那就不能夠用大鍋去燉了，要用砂鍋來去慢慢的煲湯，小火慢燉！”
“不過這樣就很費時間了，起碼得燉兩個小時嘞。”
“嘶…燉湯差不多要一個多小時，再加上備菜可不就得兩個多小時。”
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“算了算了，為了美味，等待總是值得的！”
“不過這香味可不能傳出去啊，再檢查檢查屋裡把窗戶，門啥的都給關嚴，堵好！”
宋如月想了想，也不能光喝雞湯啊，還得有一個小青菜吧。
就拿上小竹筐到院子裡麵去摘青菜去了，沒想到剛打開門出去就聞到了一股香味。
宋如月轉頭看向旁邊。
應該是楊星和劉倩她倆在做好吃的呢。
這香味還挺香的，一聞就知道是肉的香味。
宋如月嘴唇微微勾起。
這樣的話，她的雞湯混合在裡麵，香味就不明顯了，就算有人聞到了些許的雞湯香味，也會認為是楊星和劉倩她們倆做的肉的香味，不會想到是她在燉雞湯。
不過話說楊星和劉倩她倆不愧是從京城來的知青啊，確實有錢，這三天兩頭的就要去買肉，就要吃肉這生活水平，比著前院那清湯寡水的樣子，那個好上的不是是一星半點。
最關鍵的就是她倆做飯的手藝還挺好的，雖然宋如月沒有嘗過，但是從這做飯傳出來的香味就能夠聞出來，確實香，確實好吃。
因為有楊星和劉倩她倆對比著，宋如月在知青點這偶爾傳出來的肉香味，都不明顯了呢。
宋如月摘好了青菜之後，利索的關上門，洗好了青菜之後放在一邊備用。
從超市空間中拿出來了一隻褪了毛的乾淨的母雞。
超市空間裡麵的東西全是全。
但是像雞和魚這類的東西都得自己去分。
這雞宋如月還專挑的是一隻母雞，拿母雞來燉湯，那再好不過了。
也因為是一隻母雞，所以這隻雞特別大，宋如月拎了一下，感覺起碼得有個十五斤。
切菜用的小刀根本就不行了，得換大砍刀，要不然砍不動。
宋如月拿出大砍刀，啪啪啪的就開始剁起了雞肉。
還好經過了這將近一年的鍛煉，宋如月的刀工也好上了不少，否則要跟以前一樣，這雞簡直是白死了。
把這雞剁成小塊之後先焯水，撇去浮沫，用溫水清洗備用。
再從超市空間中拿出砂鍋。
因為這隻雞是一隻大雞，所以也需要準備一隻大的砂鍋。
把焯好水的雞肉直接放入到砂鍋之中，再放入微微拍碎的薑，和直接係成一團的蔥放入到砂鍋之中。
這個手法也是宋如月和桂花嬸學的。
以前宋如月都是把薑切成片，後來和桂花嬸學的，桂花嬸教宋如月燉湯的時候，可以把一塊薑用刀拍一下，不用切，這樣就能夠在燉湯的時候凸顯出薑的味道。
往砂鍋裡麵直接加入開水。
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