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“蘇總，”
當蘇晨接到王德福電話的時候，他正在跟李嫣然一起吃晚餐。
本來，他計劃今天就搬到別墅去。
但事情太多，一直抽不出時間。
索性，他找了一個家政公司，讓他們先去別墅做了一個大掃除。
明天再搬家。
今晚，是他在這個小房子裡的最後一晚。
“王總，有事？”
蘇晨鬆開李嫣然，問道。
“蘇總，上次您不是說想收我剩下的店嗎？”
“我那個首爾甜城的商鋪準備賣了，蘇總有興趣嗎？”
王德福三個月之前，還是擁有八家美食城的餐飲大亨。
其中四家是他購買的房產，其中CBD和府城五期兩處已經賣給了蘇晨。
還有兩處，是鑫樂彙和首爾甜城店。
鑫樂彙店還是盈利的，每個月有五六萬的收入。
王德福暫時沒有出售的打算。
而首爾甜城店一直在虧損。
他想要儘快從這個泥潭裡抽身。
想來想去，最好的買家還是蘇晨。
“首爾甜城？”
蘇晨沉吟了幾秒。
這個地方，當初在購買五期店之前，就考慮過。
首爾甜城小區體量夠大，王德福的選址沒有問題。
問題出在旁邊的弘陽廣場。
這可是一個龐然大物，二十萬平米，號稱燕城第二大商場，比明潤還要大。
可惜，沒有人流量。
商場基本廢了，但一層的餐飲店還有不少。
這個店鋪，
如果買下來做福小胖的食堂，的確是一個不錯的選擇。
反正蘇晨也不為賺錢。
隻是，他現在錢不多，每一分錢，都要用在最需要的地方。
而現在，他最需要的，是給那80家商戶找合適的店鋪。
首爾甜城的這家2000平米店鋪，能夠做到嗎？
這可不是福小胖食堂，他可以不在乎賺不賺錢。
他必須要讓這80家商戶賺到錢才行。
“王總，這家什麼情況？日流水多少？”
蘇晨起身走到陽台，點上了一根煙。
“這家店2000平米，後廚就占了700平。”
王德福見蘇晨似乎有興趣，立馬詳細介紹起來。
“所有設備都是新的，檔口一共50個，目前隻有20家還在。”
“這20家也是勉強維持，加上外賣，一天的流水不到3萬。”
“我主要是收管理費和租金，目前的收入勉強夠還貸款的。”
3萬，20家，一家平均流水1500。
一個月的流水是45000。
就算50%的毛利，那就是23000。
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房租管理費起碼要支出12000。
還剩11000，刨去水電燃氣5000。
如果是夫妻店，倆人還能剩6000塊的辛苦錢，連一名員工都不敢雇。
確實不賺錢。
“為什麼隻有3萬的銷售？是人流量不夠嗎？”
蘇晨追問道。
“蘇總，美食城剛開業的時候，最高銷售額突破過十萬。”
王德福歎了口氣，道：
“但後來，弘陽廣場不行了，人流量斷崖式下跌，顧客就越來越少了。”
“其實也不是沒有顧客，首爾甜城裡起碼有五萬人。”
“隻是各家檔口的口味參差不齊，衛生也沒個統一標準，導致不少客人來了一次就不來了。”
蘇晨點了點頭，王德福這話倒是說的實在。
如果是福小胖接手，情況會大有不同。
華隆工業園的中央廚房正式投產，所有半成品、淨菜、鹵味麵點都能統一冷鏈配送。
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