五日狂賺近五萬文靠著家庭套餐與加料奶茶穩住客流後,蘇晚卿整日守在後廚,安安心心做自己的事。
所有預製菜的加工製作全由她一手把控,工序藏得嚴嚴實實,半分都不外露。
前廳點菜、上菜、算賬收錢,全雇了專門的夥計忙活,半點不用她操心。
在所有客人眼裡,蘇晚卿就是個手握祖傳秘方的漂亮老闆娘,後廚再多出幾道菜、上菜再快,也隻當是她雇了得力幫工,。
畢竟古人怎麼可能猜得到那些分量足、味道穩的大菜,全是提前做好的預製菜,更沒人見過半點加工過程。
越是神秘,大家越是好奇。
越是看不到怎麼做,越覺得這秘方神乎其神。
隻要菜一端上桌,滿桌香氣立刻飄開。
色澤鮮亮,肉質軟爛入味,素菜清爽可口,連湯汁都鮮得能拌兩碗米飯。
家庭套餐的大桌菜端得又快又齊,味道從頭到尾穩得嚇人,不管是普通百姓,還是家境寬裕的人家,吃過一次就徹底淪陷。
“我的娘哎,晚卿娘子家的菜也太好吃了吧!我長這麼大,從沒吃過這麼香的家常菜!”
“是啊,上菜還這麼快,這麼大一桌,換別家館子得等半個時辰,她家片刻就端上來了!”
“人長得這麼好看,手藝還這麼絕,肯定是祖傳的好秘方!”
“以後請客吃飯,就來這兒了,體麵又好吃!”
食客們你一言我一語,邊吃邊誇,嗓門大得隔壁桌都能聽見。
誇菜香,誇分量足,更誇蘇晚卿人美本事大。
再配上一杯加了珍珠、椰果、脆波波的香芋奶茶,Q彈爽滑,奶香濃鬱,大人小孩都吃得眉開眼笑。
每一天小店都被擠得滿滿當當。
一晃眼,五天時間匆匆而過。
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這五天裡,蘇晚卿的小店天天座無虛席。
天剛亮,門口就排起了長隊;開門迎客,屋裡的桌子瞬間坐滿,連門口加的臨時桌椅都沒空著。
端菜的夥計來回穿梭,端菜遞水,嗓子都喊啞了,客人依舊源源不斷。
晚來的食客寧願站在邊上等位,也不願意去隔壁的館子將就。
整條街,就屬她家最熱鬧,香氣飄得半條街都聞得到,人氣旺得嚇人。
等到第五天夜裡打烊,夥計把賬本拿到後廚,一筆一筆算給蘇晚卿聽。
扣除夥計工錢、店麵開銷所有成本,五天純利潤,整整接近五萬文!
蘇晚卿看著賬本,嘴角忍不住往上揚。
這賺錢速度,比她預想的還要猛。
小店的名氣越傳越遠,附近幾條街,甚至鄰村的人都慕名而來。
可小店越風光,旁邊的同行就越難受。
一個年輕貌美的小娘子,憑著一手秘方菜,短短五天就賺得盆滿缽滿,生意好到讓人眼紅。
左右隔壁幾家做吃食生意的老闆,徹底坐不住了。
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