審訊室裡。
張永明坐在鐵椅上，麵色平靜，甚至帶著一絲笑意。
“你到底殺了多少人？”
張永明想了想，認真地說：“警察能找到多少，就是多少吧。”
“剩下的屍體呢？”
“吃了。”
他說這兩個字的時候，輕描淡寫，像在說一件天經地義的事。
“肉多的腿醃成臘肉掛起來慢慢吃，肉嫩的當時就燉了。內臟和下水我吃不了，就喂狗。骨頭埋在菜地裡當肥料。”
審訊的刑警臉色鐵青。
“你為什麼要吃人？”
張永明歪著頭想了想，說了一句讓在場所有人都永生難忘的話。
“鴕鳥肉貴嘛。”
他嘿嘿笑了兩聲。
“再說了，一個人殺了，不吃掉多浪費。”
專案組後續調查發現，張永明不僅自己吃，還把一部分“肉”拿到集市上去賣。他告訴別人這是鴕鳥肉，因為鴕鳥肉顏色深，纖維粗，和人肉最像。
晉城鎮的集市上，曾經有一個老頭推著闆車賣“鴕鳥肉”，價格便宜，味道據說還不錯。
有些老主顧吃了好幾年。
這件事曝光後，晉城鎮的醫院擠滿了做檢查的居民。
張永明的作案手法其實不複雜。
他平時在公園下棋，物色落單的青少年，以幫忙搬東西、請吃飯、介紹工作等各種借口將他們騙到家裡。受害人進門後，他會趁其不備從背後用皮帶勒住脖子，活活勒死。
然後——
分屍、剔骨、醃製、烹煮。
他說他最喜歡吃大腿肉，因為肉多，有嚼勁，醃製之後風味最佳。
他說人的肝臟太腥，沒有豬肝好吃。
他說年輕女孩的肉太嫩，一煮就爛，不劃算。
他說那些孩子死的時候都瞪大了眼睛看著他，眼睛鼓出來，像乒乓球一樣，他覺得好玩，就挖出來泡酒。
審訊室裡有一條證據清單，上麵列著從張永明家搜出的物品：
塑料桶5隻，內裝人體組織
編織袋若幹，內裝被害人物品
疑似人皮切片數張，其中一張有紋身
臘肉數條（經鑒定為人體組織）
泡酒一壇（內有人眼珠）
菜刀3把
劈骨刀1把
砧闆1塊
鐵鍋1口
人骨若幹袋
鞋子50餘雙
最讓人難受的是那五十多雙鞋子。
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17個失蹤者，卻有五十多雙鞋子。意味著有些受害者根本不在失蹤名單上，他們的名字沒人知道，他們的家人也許還在某個地方苦苦尋找，卻不知道他們早已成了張永明菜地下的白骨。
那些孩子，有的十五歲，有的二十歲，正是最好的年紀。他們以為隻是幫一個老頭搬個東西，以為隻是去他家坐坐喝口水，以為這世上沒有那麼深的惡意。
然後他們就消失了。
變成了塑料桶裡的肉塊，變成了房樑上的臘肉，變成了集市上叫賣的“鴕鳥肉”，變成了菜地裡被泥土掩埋的白骨。
2012年6月，專案組召開新聞發布會。
在此之前，關於晉城鎮失蹤案的傳聞已經在網上炸開了鍋。“晉城人肉包子”“鴕鳥肉是假的”等各種恐怖猜測滿天飛，老百姓人心惶惶。
發布會上，警方通報了案件的基本情況。
張永明，男，1956年出生，雲南省晉寧縣晉城鎮南門村人。1974年因故意殺人（未遂）被勞教6個月；1978年因故意殺人罪被判處死緩；1997年7月刑滿釋放。
出獄後，從2005年前後開始作案，至2012年5月案發，持續作案時間長達七年。
目前已確認的受害者有17人，年齡最小的15歲，最大的25歲，均為男性青少年。
張永明作案手法：以各種借口將受害人騙至家中，勒死後分屍，部分食用，部分醃製，剩餘殘骸埋於菜地及院落地下。
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